博山源泉猕猴桃已经成熟,欢迎订购、采摘。 本报记者 李超 摄
当地农户正在管理猕猴桃(资料片)。
猕猴桃因富含维生素C,被誉为“水果之王”。博山源泉镇是特级水源保护地,土质优良,昼夜温差大,适宜种植猕猴桃。有机猕猴桃营养丰富、甜酸可口、果型美观。为回馈读者和市民,让大家第一时间品尝到新鲜正宗的源泉猕猴桃,本报与淄博丰硕农业发展有限公司合作,以实惠价格向市民推出优质猕猴桃,当地种植户直接送往张店,由于减少了中间环节,价格远低于市场价。
本报所销猕猴桃均产自博山源泉,纸箱包装,规格分为5斤装和10斤装。分两个等级(优质和特级),优质猕猴桃个头大、外观均匀,特惠价8元/斤。特级猕猴桃为当地农户精选,开花期授粉均匀、光照均匀,保证甜度,每个重量在1.5两左右的特级产品,惠民价8.8元/斤。
即日起,接受市民订购,团购更优惠,咨询订购电话:18505337577。
维生素含量是柑橘10倍
“水果之王”,也称“果中之王”、“维C之王”、“奇异果”、“超级水果”,你猜到了吗?对了,它就是——猕猴桃。
营养成分:猕猴桃含有多种营养成分,除含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、氨基酸。每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到优秀标准。它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。据分析,猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍；含糖类8-14%,酸类1.4-2-0%,还含12种氨基酸。
营养价值:猕猴桃果肉脂肪含量低且无胆固醇,它含有的丰富的维生素C可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力,并且对维持心血管健康具有良好效果；猕猴桃常被用来对抗坏血病。
口感:猕猴桃含有良好的可溶性膳食纤维,果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏；在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。猕猴桃汁更成为国家运动员首选保健饮料。因此,是世界公认的当之无愧的“水果之王”。
“博山猕猴桃”获地理标志认证
博山区源泉镇,位于鲁中腹地淄博市的南部山区,是国家特级水源保护地,境内山高、水美、林茂、泉清、洞幽,清澈的淄河如天下飘下的玉带一般贯穿全境,土质优良,昼夜温差大,种植猕猴桃具有得天独厚的优势条件。
1986年,源泉镇首次引进试种猕猴桃,借助当地优质的土壤、水质和自然环境,大力发展有机种植,高标准管理,经过20多年的不断改良,培育出了口感纯正、个小味美、酸甜适度、细嫩多汁、芳香浓郁的独特品种“碧玉”,迅速占领省内外猕猴桃市场的制高点,享有很高的知名度。2011年评为省级经济林示范园区,同年评为“山东省猕猴桃名镇”,并取得由国家工商总局认定的“博山猕猴桃”地理标志证明商标,2013获得“博山碧玉”品种命名。
在各级部门支持、指导、帮助下,源泉镇制定了有机农业生产标准化体系和长期发展规划,在“打响绿色品牌,有机产业兴农”的浓郁氛围中,专业农业合作社如雨后春笋般蓬勃发展。目前,源泉镇在淄河沿岸及省道公路两侧已发展猕猴桃种植10000亩,以有机猕猴桃为主的有机农业,已成为源泉农民发家致富的主导产业。
种植全程不用化肥农药
“博山猕猴桃好吃、价贵、不愁卖。目前,市场上猕猴桃分陕西、泰安、源泉等产地,其中以源泉猕猴桃最为抢手；因为源泉猕猴桃味道香甜、无肉核；到11月份,零售价能涨到20块钱左右一斤。源泉猕猴桃之所以好吃,除了水好土好,我们的严格管理是最重要的。”淄博丰硕农业发展有限公司相关负责人告诉记者。
为了把优质有机猕猴桃做成大产业,占领大市场、做出大效益,源泉镇成立了猕猴桃专业合作社,注册了猕猴桃产品商标,进行了绿色认证和有机认证。淄博丰硕农业发展有限公司源泉有机猕猴桃种植基地占地近百亩,以合作社+基地+农户的方式发展猕猴桃产业,实行有机肥料统一配送,种植全程不用化肥和农药,专业技术人员指导管理种植,有效地保护了农田的生态环境。
该镇还建成了高标准有机猕猴桃质量安全监测站,严格规范有机猕猴桃生产、加工、销售和检测标准,推动有机猕猴桃生产标准化,确保博山猕猴桃的产品品质和安全。
“以有机猕猴桃为主的有机农业,是源泉镇发展新型农村经济的主导产业。猕猴桃是我们源泉镇,也是我们博山区和淄博市的一张绿色名片。我们将进一步加大投入力度,完善提升设施建设,严格标准,严格管理,同时引进深加工项目,延长产业链,争取使源泉镇有机农产品生产面积逐步达到全镇农业生产面积的90%以上,主要农产品有机认证率达到90%以上。”该镇相关负责人说。
目前,源泉有机猕猴桃已经新鲜上市了,源泉出产的“水果之王”到底是什么滋味呢?欢迎前来采摘、品尝。
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