70家小饭桌不达标需整改 - 齐鲁晚报数字报刊

放大

缩小

默认

70家小饭桌不达标需整改

2014年09月11日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　　　本报9月10日讯(记者　刘雅菲)　10日,济南市食药监局党委书记靳磊、局长孙法星到12345接听了市民来电。
　　记者从活动中了解到,目前,济南市对小饭桌主要实施的是“登记管理、星级公示”的监管模式。即各县(市)区局结合当地实际,从人员制度、环境消毒、设施设备、采购贮存、加工制作等方面,确定保障小饭桌食品安全的基本条件,对符合条件的实施登记管理,并对其食品安全情况进行星级评定,评定情况每学期开学前在学校门口进行公示。
　　据统计,全市现有小饭桌948家,符合标准的878家纳入登记管理,达不到标准的70家正在督促整改提升。“应该说,纳入登记并公示的小饭桌,食品安全是有保障的。”孙法星说。
　　此外,孙法星还介绍说,为了保障市民的食品安全,今年以来,济南开展各类抽检2925批次,有210批次不合格,总合格率92.82%,其中食品标签不合格率占比重较高。年底前,还将组织抽检约3130批次。

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

齐鲁晚报多媒体数字版

按日期查阅