把好学校周边“进口”关 - 齐鲁晚报数字报刊

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把好学校周边“进口”关

食药部门规范中小学附近食品安全

2014年09月12日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报9月11日讯(记者　王帅　通讯员　陈贞一　延永力)　记者近日获悉,章丘市食品药品监管局将对全市范围内中小学校周边200米范围内面向学生经营的食品店、餐饮店、食品摊贩进行规范管理,用两个月的时间,确保至少22所学校周边食品经营业户完成规范,提升经营主体责任意识和师生食品安全意识,确保师生饮食安全。
　　据了解,为确保监管成效,加强组织领导,食药部门召开专题会议,成立由局长任组长的领导小组,层层细化责任,实施网格化、规范化、痕迹化监管,确保不留空白、盲区和死角。
　　为确保规范经营,落实主体责任,食药部门与经营主体签订《食品店食品安全承诺书》、《餐饮店食品安全承诺书》、《食品摊贩食品安全承诺书》,要求其做到许可证(实名备案证)、健康证等证件齐全并亮证经营,提高经营者主体责任意识。同时,食药部门将通过严格严厉执法,重点对场所卫生、索证索票、食品质量、原料添加剂使用、厨房餐饮具清洁等情况进行全面检查规范,对达不到许可条件的经营单位采取备案管理,对存在问题的单位限期整改,对存在违法违规行为的进行严厉处罚。
　　据悉,在本次专项行动中,食药部门将组织校方共同参与,实行群防群控,推进食品安全进校园活动。通过在学校张贴《食品安全告知书》,发放食品安全宣传手册,向广大师生普及法律法规和食品安全知识,引导广大师生自觉去亮证场所消费,组织相关学校校长填写《学校周边食品安全规范情况评议表》。
　　与此同时,食药部门表示,希望师生、家长都参与到食品安全管理行动中来,共同关注学生饮食健康,加强社会监督,对发现的食品安全隐患单位和问题,及时拨打12331、83314056热线进行举报。

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