打击海鲜冰衣,监管不能冰冻 - 齐鲁晚报数字报刊

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打击海鲜冰衣,监管不能冰冻

2014年09月16日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　□徐剑锋　　　　　　　　

　　近日,有市民吐槽买的海鲜不少都穿了厚厚的“冰衣”,看起来挺光鲜,可回家化开后真正的海鲜大大缩水。记者从济南市内某大型超市购得了5个样品,经过称量和计算发现,包裹着“冰衣”的海产品冰块多数占总重量的3成左右。有经销商称,“冰衣”对海鲜并非必需,加冰主要是为赚差价。(9月15日《齐鲁晚报》)
　　裹上光鲜冰衣后海鲜增重3成,也难怪消费者有怨言:这到底是买海鲜还是买冰衣!稍加留意,与此如出一辙的“压秤”花样,其实还有蔬菜喷水、生鸡腹中塞冰块等等。令人深感可恶的是,这似乎已经演变成为行业的潜规则,而且还技高一筹地变换着不同的手法,无形之中也让消费者当了“冤大头”。说白了,还不是一些商家想多赚几个钱。
　　诚然,通过“压秤”确能在短时间内获取不义之财,但昧着良心干的勾当,时间一久总会露出马脚,反而令商家得不偿失。令人不解的是,海鲜冰衣等不法行为屡见不鲜并成为行业内的“潜规则”,我们需要追问的是:是什么导致了市场监管如此疲软无力?是缺乏从严执法的勇气不敢为,还是暗藏经济利益分配不愿为,再是部门缺少默契和合力不能为……
　　商家的经营之道贵在讲诚信、讲品质、讲服务,把重心放在提高商品性能、改善服务质量上,而不是在价目上搞障眼法,在质量上玩猫腻,在售后上耍手段……顾客的眼睛是雪亮的,一点点骗人的“小聪明”、固然能一时糊弄人,但经商不是“一锤子买卖”。压秤等行为堂而皇之,只会让顾客产生“信任危机”,最终毁了自身的信誉形象,“自搬石头自砸脚”的“前车之鉴”难道还少吗?
　　明码标价、童叟无欺,这是经商的最基本准则。对商家来讲,必须守住经商的道德底线,规范自身的经营行为,用诚信赢得消费者的认可。唯有如此,才能吸引更多的回头客。当然,工商、物价等部门也应把加强市场管理,通过常态化地严查、按上限地严惩,使商家都能够循规滔矩,不敢变着花样欺诈消费者。从这个角度来讲,打击海鲜冰衣,监管不能冰冻。

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