——大宋国井封藏大典同时举行

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中国白酒第一酒庄——国井1915酒庄隆重开庄

——大宋国井封藏大典同时举行

2014年09月18日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　9月16日,国井1915酒庄开庄仪式暨大宋国井封藏大典,在中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、中国白酒名城高青隆重举行。中国酒业协会、中国商业文化研究会、中国酒类流通协会、山东省轻工业协会、山东省白酒协会领导和专家出席本次活动。
　　整个仪式共分国井1915酒庄开庄,国井扳倒井荣获1915年巴拿马万国博览会金奖100年纪念酒封藏,“仪狄酒文化研究会”、“国井1915酒庄——中国白酒第一酒庄”、“国井1915酒庄:大世界基尼斯之最——最大的白酒酒庄”揭牌等几大部分。活动期间,参会领导及相关人员参观了国井1915酒庄、大世界基尼斯之最酿酒车间、现代化包装物流中心。
　　国井1915酒庄:中国白酒第一酒庄,大世界基尼斯之最
　　国井1915酒庄是国井集团在原有古老酒库基础上,为纪念1915国井扳倒井荣获巴拿马万国博览会金奖100年而扩建的。酒庄集中体现两大特点:一个是“大”；一个是“好”。大,即规模大。中国最大的白酒酒庄,配合大世界基尼斯之最酿酒车间酿造规模之大,在此展示酒庄窖藏规模之大、纯粮酿造之实和企业实力之强。好,即酒质好。酒庄充分展示了国井扳倒井不同香型原酒的储藏,包括储藏量、储藏年份、储藏容器等,展现了国井扳倒井原酒产量大、原酒存量大、原酒品质好、存酒历史长。
　　目前,经上海大世界基尼斯总部认定,国井1915酒庄为“中国最大的白酒酒庄”,创大世界基尼斯之最,被称为“中国白酒第一酒庄”。此外,在第三届中国(国井)白酒科技论坛上,中国酒业首个白酒酒庄研究院——中国(白酒)酒庄研究院在国井集团建立,它汇集了中国工程院院士孙宝国、中国著名白酒专家、中国酿酒大师等高端科技人才,将成为研究酒庄发展模式、酒庄文化,以及与其相关的历史文化、科技文化、人才文化、封藏文化研究的重要平台,为实现中国白酒传统酿造技艺的有效传承、加快中国白酒的科技创新和技术提升提供了重要的保障,加快中国白酒行业首个院士工作站、国家级博士后科研工作站、国家级张锋国技能大师工作室等三大国家级白酒科研平台的建设,对促进中国白酒文化创新、产业发展、国际化发展具有重要意义。
　　国井扳倒井荣获1915年巴拿马万国博览会金奖100年
　　国井飘香,民族荣耀。1915年,在巴拿马万国博览会上,国井扳倒井酒以其浓郁的醇香冠群芳,一举征服博览会评委,拿下金质奖章,扬名海外,为国争光。2014年恰逢1915巴拿马万国博览会100年,为庆祝国井扳倒井荣获巴拿马万国博览会金奖100年,以及国井扳倒井入选“亚洲品牌500强”,全面推进中国白酒名城建设,国井集团以国井酒文化生态博览园晋升为国家AAAA级旅游景区为契机,全面拉开2014国井文化旅游年,举办国井文化旅游黄金周,诚邀全国重要经销商、大客户及广大消费者,走进酒祖仪狄故里、中国酿酒文化起源地、中国白酒名城,畅想中国酒文化之旅。
　　中国白酒名城高青:中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里
　　2013年,经中国社会科学院、中国殷商文化学会等权威机构的专家考证,一致认定国井扳倒井所在地、中国白酒名城高青为中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里。2014年6月,位于高青的狄城遗址被发现,并勘探发现了大量的觥、盉、尊、彝等与酿酒有关的器具。专家认为,此城早期当为酒祖仪狄所建狄城,后来成为其后人所建鄋瞒国的都城。
　　仪狄是中国酿酒的祖师,高青是酒祖仪狄故里。仪狄酒文化研究会在酒祖仪狄故里高青国井集团建立,旨在充分利用高青酒祖仪狄故里这一重要的历史文化资源,加快推进酒祖文化的研究、中国传统酿酒技艺的研究,加快中国酒文化的传播与发展。

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