鲜美的黄河口大闸蟹来啦!
既是滋补品,又是拿得出手的礼物,让亲友尽享美味
2014年09月19日  来源:齐鲁晚报
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   文/片 本报记者 杨玉龙
  秋风起,蟹脚痒!鲜美的黄河口大闸蟹来啦!您还在为亲朋好友过生日、企业节日福利而发愁吗?年复一年的瓜果梨桃是不是已经少点新意?鲜活的黄河口大闸蟹一定是您不错的选择!
  黄河口大闸蟹是地理标志性农产品,营养丰富,蟹肉富含多种维生素,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效,既是不错的滋补品,又是拿得出手的好礼物!为回馈广大读者,本报特联合位于黄河入海口的黄河口大闸蟹之乡——垦利县永安镇养殖户,以低价为您送上最纯正的美味!
   蟹苗质量好
 口感更鲜美

  在国内大闸蟹市场中,黄河口大闸蟹的品牌化之路慢了一些,但从口感和质量上来说并不逊色。
  从大闸蟹的生长习性来说,是从大海产卵,孵化为大眼幼体后,再洄游到淡水中生长。黄河入海口的独特天然环境,成为大闸蟹自然繁育的天堂。随着黄河口大闸蟹品牌的打响,蟹苗经常“坐飞机”飞往各地,甚至连南方某著名品牌大闸蟹,也从东营引进蟹苗。
  杨庆民养殖大闸蟹有17年的历史,算是较早一批“蟹民”。他告诉记者,1993年东营刚开始养殖大闸蟹的时候,人工孵化的大闸蟹苗最高每斤能卖到5000元。到1997年,养殖规模大一些的时候,每斤降到2000多元。后来大家发现野生的很多,人工捕捞甚至只有几十元一斤,一点也不比人工育苗的差。甚至很多外地客商来购买蟹苗,上海的、湖北的,包括阳澄湖所在地江苏的商家也来买蟹苗。”
  他向记者介绍,国内的蟹苗主要以南方苗和北方苗为主。南方苗主要分布在长江口附近,北方苗在黄河口附近,两种苗多少会有些不同,但差异也不会很大。“所以只要蟹苗质量好,就有市场,南方很多养蟹的也来北方买蟹苗。”
 饵料无污染
 肉质好细嫩

  黄河口大闸蟹大都来源于野生原种蟹,这些蟹以天然生物饵料和野生杂鱼为主食,这也使得黄河口大闸蟹肉质细嫩、规格大、肥度好。河海交汇处,不但淡水资源丰富,海水盐度低,而且溶氧量高,饵料丰富。再加上东营230多万亩的湿地面积,天然无污染的生长环境,黄河口大闸蟹的口味越来越受到外地人的喜欢。
  记者从东营市海洋与渔业局了解到,目前东营全市海岸线长413公里,拥有180万亩滩涂和4800平方公里浅海。截止到2013年底,黄河口大闸蟹已发展到100万亩,年产值17亿元,黄河口大闸蟹品牌价值达13.46亿元。
  从2006年,市政府开始打造黄河口大闸蟹的品牌,到2010年,东营市出台了《关于扶持黄河口大闸蟹产业发展的意见》,对东营市大闸蟹产业的标准化、规模化都有提升。
  微咸水养殖,让口感更鲜美。“黄河入海口是黄河泥沙沉积而成,也造就了土地盐碱化。与其他地区养殖条件不同,这里养殖区淡水咸度明显较高,味道更鲜美!”养殖户姜士忠介绍。
 捕捞当天发货
 保证产品鲜活

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  下单后,请将相关款项打入指定账户,汇款账号为:10655000000289005,开户行:华夏银行济南市和平路支行,户名为:山东高速信联支付有限公司,到账后48小时,顺丰邮寄送货上门。
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