老喝纯净水,不一定就缺矿物质 - 齐鲁晚报数字报刊

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老喝纯净水,不一定就缺矿物质

2014年09月23日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　读者孙女士递纸条:家里平时喝纯净水,单位有净水设备,有朋友说喝这种没有“碱”的水会缺少矿物质,真的吗?到底喝什么样的水更好些?
　　济南水技术专家李书伟传答案:上述说法是个误区,因为人体的“碱”不只是从水中获得,也可以从食物中吸取,水在其中所占的比例不是很大。
　　水分很多种,有矿泉水、纯净水、高纯度水等类型。市民经常饮用的是矿泉水和纯净水。矿泉水一般是取用含有矿物质的山泉水经处理后灌制而成,纯净水则是自来水经过处理之后生产而成,所以这两种水的来源和生产方式是不同的。一般而言,矿泉水含有较多的矿物质,纯净水比较适合直饮,但是营养成分流失较多。
　　现在市面上销售的水良莠不齐,很多厂家生产的大桶水达不到标准,所以不能盲信厂家的宣传广告。消费者不管饮用哪种水,最好加热后饮用。近几年,不少生产水的厂家提出弱碱性水的概念,实际上这更多的是一种噱头,对人体的酸碱平衡无法起到决定性作用。
　　提醒市民,大桶水要选用有保证的产品,饮用前最好用水壶加热。如果使用的是饮水机,应该经常清洗。
　　　　本报记者　任磊磊

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