北虫草酒为啥被称为“北方黄金酒”

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北虫草酒为啥被称为“北方黄金酒”

2014年09月26日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报讯(见习记者　贾威)　本报对李秀廷先生研究出的北虫草酒系列报道引起了越来越多读者的关注,他们纷纷来电咨询、订购,也有很多代理商打来电话洽谈代理事项。北虫草酒为什么如此受欢迎呢?
　　据介绍,一方面因此酒沿用传统工艺古法炮制,经过四大步33道工序,全人工操作。采用科学有机的处理方法,让酒体与药体得到充分的物理、生化反应,使得北虫草以及其他药材中的有效成分充分浸出并与酒体融合。这种融合让基础酒中的呈香呈味物质向更加协调的方向组合,使原来基础酒的风味变得更加丰满柔和,优雅舒适,酒香与药香更加协调适口。
　　北虫草酒在炮制的过程中,利用大型陶瓷酒罐藏贮在适宜的温、湿、光、气环境中浸泡180-360天,使北虫草酒中的营养成分充分体现在酒中。在保证了酒的味道之外,还最大限度地增强了北虫草酒的保健作用,使得北虫草酒既好喝又保健。
　　另一方面,北冬虫夏草分布在我国的东北、陕西、云南等省的较低海拔地区,生长在多个鳞翅目昆虫的蛹上,可以通过人工培养获取,并且可以提取虫草素。而冬虫夏草分布在青藏高原3500-4000m海拔地区,只寄生在鳞翅目昆虫蝙蝠蛾的幼虫上,不可人工培养,也不能提取虫草素。所以,北虫草的价格远低于冬虫夏草,这就使得北虫草酒的生产成本也远低于冬虫夏草酒。生产成本降低了,生产出来的北虫草酒价格自然而然比冬虫夏草酒便宜。
　　一款价格不高,既好喝又保健的酒,当然深受欢迎。
　　也有读者表示疑问,北虫草酒是采用人工培养的北虫草炮制的,在保健效果上会不会比冬虫夏草酒低呢?
　　北冬虫夏草又名蛹虫草,在分类学上它与冬虫夏草同属于子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。是亲缘关系极为相近药食同源的两个种。虽然二者生长环境不同,但在药用价值和保健功能方面可以相提并论。
　　据《全国中草药汇编》记载:“北冬虫夏草的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药。”成分上,经过相关专家检测,北冬虫夏草的主要营养及药物成分如虫草素、虫草酸、虫草多糖及SOD酶等高于冬虫夏草。所以,北虫草酒的保健效果绝不逊色于冬虫夏草酒。
　　敬告读者:
　　根据读者需求,本报特开通该酒的订购热线13791117599,15706411177。与此同时,读者朋友们可以到长清区文昌山庄门口龙润茶店订购(18854187096)。欢迎长清区各大酒店和酒水代理机构联系我们,设置代理点。

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