烟台旅游业职业技能竞赛落幕 - 齐鲁晚报数字报刊

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烟台旅游业职业技能竞赛落幕

2014年10月29日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　10月27日至28日,由烟台市旅游局、人社局、经信局、财政局、总工会和团市委主办,烟台市旅游公用服务中心承办的烟台市2014年“欣和味达美杯”旅游业职业技能竞赛,在山东省城市服务技术学院进行。本次竞赛设餐厅服务、客房服务、中式烹调、西式烹调、中式面点和西式面点六个工种,吸引了全市40多家星级宾馆饭店以及部分旅游学院的100多名选手报名参赛。
　　28日上午8点半,中(西)式烹调和中(西)式面点竞赛正在如火如荼地展开。记者看到,今年的参赛厨师都比较年轻,且男性居多,唯一一名参赛的女厨师来自碧海饭店。这位22岁的姑娘史海燕正有条不紊地制作自选菜品——太极鱼脯。她告诉记者,虽然年纪比较小,但是学习烹饪已经有6年时间。
　　记者了解到,对于竞赛综合成绩特别优异的选手,将推荐参加“烟台市技术能手”评选；竞赛成绩优异的选手,推荐参加国家和省组织的相关行业技能竞赛；综合成绩优秀且年龄在35周岁以下的选手,由团市委授予“烟台市青年岗位能手暨新长征突击手”荣誉称号。
　　本报记者　李凝　通讯员　率春明　　　　　

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