悬挂晾晒的腐竹成品上时常见到苍蝇。 本报记者 刘光斌 摄
大豆加工车间里堆放着多种食品添加剂,其中有多种不明物质。 本报记者 刘光斌 摄
通讯员 胡云雷
偏僻村落隐藏问题腐竹加工点,3日,记者跟随市公安局直属分局、食药监部门,记录捣毁临淄一问题腐竹加工厂的全过程。现场酸腐气味弥漫,苍蝇遍布,包括工厂负责人在内的7人已被警方现场控制。
大门紧闭,厂外就能闻到酸腐气味
该加工厂隐身于临淄城乡结合部的辛店街道办事处辖下的合顺店村内,通往加工厂的道路崎岖不平,周围被已经荒废的民居及工厂所包围,极难发现。
3日11时左右,根据提前拟定的抓捕方案,市公安局直属分局、临淄区公安分局联合市、区两级食药监局共20余人来到问题腐竹加工厂外。记者在现场看到,该工厂占地约有两千平方米,几乎全封闭,除了两个已锁的大铁门外,只有一道防盗门与外界相连,而当时防盗门也紧紧关闭。在厂外可听到机器运转的声音,厂房顶部还可看到蒸汽,在厂外就能嗅到酸腐气味。
“工作人员很可能借机逃脱,组织警力重点封锁东西方向两个大门,工厂周围也要布置警力进行合围。”负责现场指挥工作的市公安局直属分局政委徐勤明根据拟定方案,向民警下达命令。在合围完成之后,民警开始敲门,并向厂内人员声明属于公安部门联合食药监部门进行检查,请对方予以配合。
在民警敲门过程中,工厂内传出慌乱逃窜的声音,但没过多久,该厂防盗门打开。民警立刻进入厂房内,对等候在门后的三人进行了控制。根据声音迹象,另有多人向厂房内院逃窜,其余民警立刻追上,在内院的工厂宿舍内,现场控制4人。据了解,最先被警方控制的三人分别为该厂的负责人王某以及王某的母亲和一名员工,其余躲在职工宿舍的则是工厂的财务人员及普通职工。
多种添加剂中只有3种标明可食用
加工车间内蒸汽弥漫,加工工具上遍布污垢,空气中有浓重的酸腐气味,并时常可见到苍蝇落在已经制成的腐竹上。
该加工厂有内院,周围有3-4排房子组成,大体可分为原料车间、腐竹加工车间、腐竹蒸汽处理车间以及员工宿舍等。
在原料初加工车间,正在浸泡的大豆旁则是六七种食品添加剂,其中仅标有腐竹漂白剂字样的白色粉末等3种添加剂标有“食用”字样,其他还有多种固体状、液体状的瓶装、桶装不明物质。
在腐竹烘干室内,则有正在进行蒸汽处理的腐竹制成品,以及散发着酸腐气味的糊状大豆粉碎物。在储藏室内,则堆满了已经袋装的长条状腐竹,袋上多标明饭店专用,超市专卖等字样,而所标明的厂家至少有两个,且厂址均非该加工厂地址,而是标为德州等其他地区。
食药监部门工作人员对现场的腐竹制成品做了初检,结果证明,该产品存在有毒有害嫌疑。据此,民警对被控制的工作人员进行了现场传唤询问,工厂负责人王某神色十分慌张,对于现场发现的腐竹添加物遮遮掩掩,不肯明确说明用途。现场办公民警决定,依法将工厂负责人及其技术员带回市公安局直属分局进行审问,其余员工交由该厂所在辖区的派出所进行审问。
根据举报层层深挖找到可疑加工厂
据了解,该案线索来源与市民举报。“当时有群众从市场上买来了这个厂家的腐竹产品,但他发现这种腐竹的颜色过于鲜亮,而且还有异味。”徐勤亮介绍说,根据群众的举报,公安部门联合食药监部门进行了前期分析,在咨询了相关正规腐竹生产企业后得知,符合食品安全要求的腐竹颜色淡黄,且有豆类的清香,与群众所举报的腐竹存在重大差距。
在大量调查的支持下,市公安局直属分局联合食药监部门进行立案侦查,通过走访产品的市场供应商,了解到该产品并非其包装上所标明的厂家生产,其进货渠道来自临淄。根据此线索,市公安局直属分局联合临淄区公安分局进行了大量摸排工作,最终在临淄区辛店街道办的合顺店村发现一处可疑地点。
民警对该厂进行蹲点守候,发现该厂时常有送货车辆批发腐竹产品。而通过走访周边群众,民警基本确定该厂便是市场上流通的问题腐竹产品源头。考虑到工厂不定期生产的情况,以及工厂的周边环境,公安部门联合食药监局对抓捕行动进行了详细安排,于11月3日统一行动,一举捣毁了该问题腐竹生产加工点。据民警初步判定,现场腐竹加工原料及腐竹制成品已达数吨。目前案件正在进一步的调查之中。
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