上一篇   下一篇
放大 缩小 默认
葱油鲈鱼
2014年11月08日　　来源：齐鲁晚报
QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：
【PDF版】
　　 　　食材:鲈鱼、红椒丝、姜丝、葱花、盐、鸡精、蒸鱼豉油或美极鲜味汁、料酒。
做法:
1.鲈鱼清洗干净后,在鱼身两面各划3刀。抹少许盐及鸡精腌制10分钟,再均匀倒入1汤匙料酒。
2.放入适量猪油,铺上姜丝,入开水锅中大火蒸5分钟,取出撒上葱花。
3.在鱼身上均匀地倒入蒸鱼豉油或美极鲜味汁。
4.锅中放油烧热,入红椒丝略炒。然后将红椒丝与油烧滚热后浇在葱花上即可。


　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
齐鲁晚报多媒体数字版
按日期查阅
© 版权所有 齐鲁晚报
华光照排公司 提供技术服务