小记者变身烘焙大师做蛋糕 - 齐鲁晚报数字报刊

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齐鲁晚报今日滨州小记者活动之法兰卡DIY蛋糕制作

小记者变身烘焙大师做蛋糕

2014年12月24日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　糖果树、手指饼干、草莓、蓝莓、猕猴桃……这些材料你能做些什么?我们的答案是做蛋糕。12月21日,齐鲁晚报小记者在法兰卡1876经典烘培坊(三中店),和蛋糕大师一起发挥创意亲手制作了美味的蛋糕,作为圣诞节礼物送给家人。
　　带好厨师帽、系好围裙、洗手消毒等一系列准备活动有序进行,小记者们看着桌子上准备好的材料,都忍不住想要凑上去尝尝味道。忍住口水,小记者们认真听着店内高级烘焙技师讲解蛋糕制作的过程。活动中所制作的蛋糕名叫“圣诞专款蛋糕”,蛋糕使用中裕高品质蛋糕粉、精选世界知名品牌天然乳脂奶油、精选原产地新鲜水果、夹心使用美国蔓越莓、新疆特技核桃仁等,还有和蔼可亲的圣诞老人。
　　看着烘焙大师的作品,小记者们早都按捺不住,拿起早已准备好的材料就开始了自己的烘焙之旅。“将饼干贴在蛋糕胚外侧做栅栏,里面放上水果摆个造型,再放上圣诞树和圣诞老人,我还要挤上些奶油作为雪花,就更有冬天的感觉了。”小记者朱晨溪边说边动手,忙得不亦乐乎。在制作过程中,挤奶油成了大难题,虽然有名师的演示和指点,真正自己动起手来,还是差那么一点,要不挤不出来,要不弄得到处都是,一位小记者在做完蛋糕之后右手都沾满了奶油,一边舔着手指,一边欣赏着自己的作品,还评价说“味道好极了!”劳动之后的果实品尝着格外香甜。
　　丰硕的劳动成果,配上漂亮的专业包装盒子,是法兰卡1876经典烘培坊在圣诞节前夕送给小记者们的圣诞惊喜。法兰卡1876作为滨州中裕食品旗下法式烘焙连锁品牌,集西式蛋糕、现烤面包、特色糕点和时尚饮品于一体,崇尚自然健康的理念；精选顶级原料,制作工艺考究,全程不添加防腐剂等,口味独特、营养丰富,将美食与艺术融于一体。此次“圣诞专款蛋糕DIY活动”不仅是对小记者,也是为滨州市民推出圣诞主题蛋糕,送上圣诞惊喜,让更多市民走进法兰卡1876,了解中裕食品。
　　文/本报记者　张爽　片/本报记者　李运恒

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