69家企业落实质量安全主体责任

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69家企业落实质量安全主体责任

2015年01月09日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报1月8日讯(记者　王帅)　近日,章丘市食品药品监管局召集69家食品生产企业,召开食品生产加工企业落实质量安全主体责任工作会议,落实企业主体责任自查、核查要求等工作。
　　据了解,2014年12月底,省食药部门下发了《山东省食品药品监督管理局关于加强生产环节食品安全约谈工作的指导意见(试行)》等三份文件。会议针对上述文件,向参会企业进行了传达、讲解。
　　其中,食品生产企业飞行检查,将由省食品药品监管部门,根据监管工作要求,对省内获得食品生产许可证的食品生产企业开展有重点、不定期、突击性的监督检查。据悉,通过企业约谈、信用档案体系、飞行检查等手段,将督促食品生产企业加强行业自律,强化食品安全意识,在不断自查中完善企业食品安全制度。
　　据章丘市食品药品监管局食品科相关负责人介绍,在2014年度,食药部门完成了食品安全隐患大排查大整改工作,累计监督检查企业326家次,查出食品安全隐患62个,当场整改41个,下达行政建议书21份。同时,食药部门全年开展了酒类、肉制品、大桶水等多个专项整治活动,通过重点产品、重点区域、重点环节的专项整治和检查,提高了部门威慑力,确保了食品安全形势持续向好。
　　该负责人同时指出,检查中发现企业存在着一些问题,如进、出货记录杂乱或缺失,原辅料验证资料不全,以及部分企业生产环境、设备、设施、人员发生重大变更不报告等情况。“在新的一年里,希望各个企业能对照问题认真自查,食药部门也将通过严管重罚,肃清食品生产行业的违法违规行为,督促企业生产出让老百姓放心的良心产品。”

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