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吃火锅的误区你知道吗?
2015年01月09日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　1、吃着火锅唱着歌。吃两三个小时烧煮时间超过90分钟后,汤底中亚硝酸盐含量可达15毫克/千克,时间越长亚硝酸盐含量越高。2、食物烫了才好吃。捞出来就入口火锅煮沸时最高温度可达120℃,吃过烫食物容易损伤食道黏膜,引发咽喉癌、食管癌和胃癌。3、边吃火锅边喝冷饮,爽!冷饮刺激胃,使胃蠕动减弱,消化液分泌减少,吃下的油脂遇冷凝固,易使胃胀痛。　　　　　　　记者　王帅　整理

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