山楂羊“揽客”糖球卖得火 - 齐鲁晚报数字报刊

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山楂羊“揽客”　糖球卖得火

糖球商户李聚光连续12年参会,每年制作一个生肖像

2015年03月05日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报3月4日讯(记者　杨林)　4日,糖球会刚开幕,李府家糖球负责人李聚光就在自家摊位前竖起了用山楂制成的“三羊开泰”雕塑。参会12年,李聚光每年都会用山楂制作一个生肖像。来青30年,靠着祖传的糖球手艺,李聚光从一无所有到拥有三家门店,用小小糖球让一家人的生活越来越红火。
　　4日,海云庵糖球会刚开幕,李府家糖球负责人李聚光就在自家摊位前忙碌起来,他要用山楂、山药豆、香蕉扎起一个“三羊开泰”雕塑。李聚光先用塑料泡沫雕刻出羊的形象,然后用牙签将山楂、山药豆和香蕉安到泡沫羊身上,香蕉当羊角,羊脸是山药豆,羊身上则是红彤彤的山楂。两只大泡沫羊雕塑共用了50斤山楂、200多颗山药豆。“两个雕塑下放一只羊玩偶,就组成了‘三羊开泰’。”李聚光笑着说,靠着生肖像揽客,每年糖球会上,他的生意都很红火,“摊位规模越来越大,每年都能排进前三位。”
　　30年前,李聚光带着祖传的糖球手艺来到青岛,参观了几次糖球会后,他也决定参加糖球会。“从2004年开始,一年都没落下。”李聚光说,一转眼,他已经连续12年参加糖球会了。“从第一次参加糖球会开始,每年我都会制作一个当年的生肖塑像。”李聚光说,第一次参加糖球会是猴年,就制作了一个猴子雕塑,“去年用上万颗山楂和山药豆组成了一匹‘骏马’,成为当年糖球会上的一大亮点。”
　　“参加了一届又一届糖球会,最大的感受就是糖球会的形象越来越好。”李聚光说,尤其是糖球会的卫生状况一年比一年好,参会的商户也越来越注意经营环境,“除了卫生干净了,整个节会的形象装饰也越来越鲜亮。”
　　来青30年,靠着祖传的糖球手艺,李聚光打出了属于自己的一片天地。如今,李聚光在青岛开了三家糖球店,不仅卖糖球,还经营起了炒货生意。为了在销售上更正规,李聚光还注册了“李府家”为商标的公司。李聚光的儿子今年24岁,虽然学习的是汽修专业,但现在也子承父业,开始从事糖球生意。“他毕业后,也在社会上闯荡过,出力少挣钱多的活不好找,后来就劝他跟着我干。”李聚光说,虽然儿子刚开始有些排斥,但看着自家的糖球生意越来越红火,也开始喜欢上了制作糖球。
　　糖球会上,李聚光在摊位前竖起用山楂制成的“三羊开泰”雕塑。
本报记者　杨广帅　摄

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