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共同打造有质量的生活

2015年03月20日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　“你们是如何把关质量的”、“如何抽样、检验”、“如何辨别违禁添加物”、“如何识破黑心秤”……2011年,本报主办的“质量生活连你我”百姓体验实验室活动成功举办10期,十大领域的实验室相继向市民打开大门。每期实验室活动现场,相关专家都被前来参观的市民团团围住,在这里长见识、学本领,了解行业情况,感叹不虚此行。
　　近年来,从苏丹红、瘦肉精事件,到染色馒头、毒豆芽……这一系列事件使得人们对食品安全、产品质量充满了不确定,不少市民恐慌我们还能吃什么,市民渴望看清真相。而通过不同领域的实验室,跟随专家的声音,市民对整个行业有了进一步了解,现场实验求证疑惑,对于添加剂等食品安全、质量问题,从盲目到理性,有了科学的认知和判断。
　　而我们也看到整合后食药监管部门迅速应对食品安全事件的态度；看到了公众对于食品安全与健康信息的空前渴求；看到了食品相关专家与食品企业发出自己声音的急切。我们也期待政府、企业、媒体、公众都怀有善意,形成合力,以推动食品安全、产品质量提升,让我们的生活更有质量。

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