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野菜上市　量少价高不愁卖

医生提醒,体寒、脾胃虚弱者和老人幼儿不要多吃

2015年03月20日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报肥城3月19日讯(实习记者　明敬丽)　随着气温不断升高,野菜销售也越来越火爆。荠菜、白毫尤受市民亲睐,这些野菜的售价并不便宜,多数野菜的价格在6元/斤左右。但不少市民来到摊位一看有野菜出售,不在乎价格,直接就买。
　　记者在肥城市特殊教育学校附近走访发现,野菜的品种并不是特别多。在龙山中路的两侧大约有七八个摊位,大部分售卖的都是白毫。周围的市民说,在上下学时间段,摊位会增加不少。
　　一位从事野菜生意的商贩告诉记者,现在这个天气,荠菜比较多,白毫需要跑到很远的地方才能挖到。一天下来也就能挖6、7斤,一拉到市场基本上半天就能卖完。过段时间香椿、马齿笕等野菜上市后,野菜的价格会稍微降一点。
　　野菜价格不同,挑选起来也有讲究。“荠菜要买叶子还没有完全展开,颜色翠绿的,口感娇嫩、营养价值也高。”正在买野菜的王女士说。
　　除了在摊位上购买一些平常挖不到的野菜外,时间充裕的市民更愿意到郊外自己采摘野菜。赵女士每年春天都会挖些白毫晾干,等到夏季天气炎热时泡水喝。“这周末我打算和孩子一起去附近的山上挖野菜,也算是春游吧。”肥城有不少市民和赵女士一样,趁着周末或是天气好的日子,到郊外采摘野菜。
　　野菜虽好,但不是人人都适合吃。肥城市中医院的张医生提醒说,春季的野菜大多属寒凉类,肠胃健康、体质好的人群可以稍多食用,体质偏寒、脾胃虚弱者特别是老人和幼儿最好不要食用,女性经期也尽量不要食用,过多食用容易造成脾胃虚寒。

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