警惕食物中的隐形盐分 - 齐鲁晚报数字报刊

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警惕食物中的隐形盐分

2015年05月19日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　某些食物中的“隐形”盐分可能会搅乱你的食盐计划。挂面,制造挂面时会加入适量的盐和碱,使其耐煮；小苏打水或含有小苏打的食物虽然没有含钠盐,但其含有碳酸氢钠,进入身体后与氯化钠(钠盐)对身体的影响是一样的；运动功能饮料日益受到年轻人的欢迎,然而1罐600毫升的运动饮料中就可能含有252毫克的钠；白面包,据了解,2.5片白面包含钠量就超过600毫克,如果再涂上花生酱、果酱等调味料,很容易超标。

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