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夏日滋补汤—罗汉果瘦肉汤
2015年05月20日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　原料:罗汉果四分之一个、猪腿精肉八两约三百二十克、陈皮一小块、清水十碗；
　　制作:
　　1、陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净；
　　2、把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.
　　提醒:买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳；
　　功效:这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。

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