商超找“外人”给食品挑毛病 - 齐鲁晚报数字报刊

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商超找“外人”给食品挑毛病

崂山区政府补贴,引导大型商超引进第三方机构自检

2015年06月12日　　来源：齐鲁晚报

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　　11日,崂山区食药监局与第三方机构在丽达超市进行抽检。高居清　摄

　　　　本报6月11日讯(记者　陈之焕　通讯员　高居清)　政府出资补贴25%,引导大型商超自行出资、引进第三方机构加强自律性抽验,全年抽检150批次。11日,崂山区食药监局在全市率先在大型商超开展了引入第三方检测服务工作,丽达、乐天玛特首批试水。　
　　11日下午,崂山区大型商超丽达购物中心、乐天玛特超市分别与第三方检测公司签订了委托检测合同,并现场开展检测服务。按照检测合同,第三方检测公司全年将为丽达购物中心、乐天玛特超市开展各150批次的检测服务,涵盖鲜冻水产品、动物性水产干制品、畜禽生鲜肉、熟肉制品、腌腊肉制品、速冻水饺、速冻汤圆、水果、蔬菜、糕点、乳制品、月饼、豆制品、坚果炒货、馒头花卷等所有食品种类。在崂山区,除丽达和乐天玛特外,另有数家大中型商超已与检测机构达成合作意向,即将引入第三方检测,开展自律性抽验工作。　
　　“以前都是商场自己检测,食药监局进行抽检,现在引进第三方机构抽检则是加强商超的自律性,使得抽检的结果更加公正。”崂山区食药监局工作人员介绍称,采取“商超投入、政府补贴,引入第三方服务”的创新监管模式,改变了以往由政府单方面出资、商超被动接受食药部门监督抽验的形式,由大型商超自筹检测资金、政府给予25%的费用补助,共同委托有资质的检测机构对其经营的食品进行检测。崂山区食药监局将对检测工作进行严格监控,检测发现的不合格食品登记备案,并监督商超将不合格食品退市。　
　　据悉,下一步,崂山区将在全区大型商超中全面推行此项工作,并逐步向农贸市场延伸,全面提升崂山区食品安全水平。　

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