◥城区内99家烧烤经营单位已更换无烟烤炉。
本报记者 杨擎 摄
济阳县自防治大气污染整治行动开始以来,城管执法局针对城区烧烤市场情况,开展了集中清理露天烧烤和无烟烧烤推广活动。据了解,目前已有99家烧烤单位更换了无烟烤炉,更换率达80%以上,济阳县无烟烧烤工作取得阶段性进展。
城区内无烟烤炉获市民拥护
近日,记者来到烧烤较为集中的纬三路,发现往年烟雾弥漫的“烧烤街”空气清新了许多,普通的铁皮烤炉不见了,取而代之的是新式的无烟烤炉。
据了解,随着无烟烤炉在济阳的普遍使用,今年的烧烤单位也在逐渐增加。“使用无烟烤炉后,不用担心油烟扰民了。”在纬一路经营烧烤单位的霍先生说,在小区周边和街道开烧烤,不会引起市民投诉,反而很受市民欢迎。
“这款无烟烤炉把烧烤所产生的油烟收集起来,通过烤炉内部的油烟净化系统,将净化后排出无污染的白烟。”据霍先生介绍,在烤炉前烤串,不用担心呛鼻,市民也可放心从烤炉前经过。
记者通过走访发现,不仅烧烤单位遍布到城区各处,选择吃烧烤的市民也越来越多。“烧烤油烟对身体危害太大,往年我不常吃烧烤,即使吃也会坐到最里面,远离油烟。”市民郭先生说,自从烧烤单位使用了无烟烤炉,自己对烧烤的排斥小了,还经常带孩子去吃。
“这无烟烤炉不仅净化了空气,还美化了市容。”市民杨女士说,感觉烧烤单位的档次提升了不少,同时,市民的居住环境也得到了极大提升。
据了解,凡烤炉上张贴着“济阳县城市管理行政执法局宣”标语的,烤炉内均配有油烟净化系统。“部分烧烤单位图便宜,购买的烤炉内无油烟净化设备,也有的购买烤炉后不舍得开,导致净化设备形同虚设。”执法局相关负责人说,针对该状况将加大夜间巡查,进一步进行整治。
“业户说了算”,获得业主拥护
据了解,为取得事半功倍的效果,济阳县城管执法局总结近几年治理烧烤的经验和教训,决定采取“夏病冬治”的模式,自2014年冬天起,就开始谋划2015年的烧烤治理工作。
“烧烤作为一个季节性很强的时令美食,等到春天形成规模之后再治理,效果欠佳。”执法局相关负责人说,经过多方调研,结合城区的各方面实际情况,比较倾向于推行无烟烧烤。
据悉,由于购买无烟烧烤炉具需要不小的投入,如果业户不拥护,推行工作很难做,于是,城管执法局决定找经营业户对象商量。
“我们四个市容执法中队,每个中队分别推选辖区内比较有影响的烧烤业户代表召开座谈会,让业户代表来选择模式。”相关负责人说,座谈会上,将当前大气污染治理的严峻形势,前期考察外地烧烤治理的情况,油烟烧烤的利弊,无烟烧烤的利弊都进行了说明。
同时,向业主强调烧烤产生的油烟中含有大量PM2.5,严重影响空气质量。购买无烟烧烤炉具可能要几千元的投入,但提前更换到位后就可以安心经营了,避免因油烟扰民停业整改带来的经济损失。且烧烤油烟最直接损害的是烤制食物工作人员和食客的身体健康,无烟烧烤则避免了这些伤害,可谓一举多得。
此外,城管执法局带领业户代表到潍坊昌乐实地看无烟烧烤经营,到江苏泰州、淄博博兴实地查看无烟烧烤炉具。业户们考察下来,经过比较,觉得可以在济阳试一试无烟烧烤。
99家单位已更换,更换率超80%
据了解,经过摸底,城区共有烧烤经营业户123家,主要集中在纬三路烧烤街,开发区和老城区个别街道零散分布,均使用老式烧烤炉。
春节后,城管执法局将烧烤整治工作作为餐饮油烟整治工作的重点,出动宣传车在城区不间断宣传,发放《致烧烤业户的一封信》、油烟烧烤治理通知、文明经营公约2000余份。
“为防止烧烤遍地开花,我们分区域,有规划的审批烧烤店。”相关负责人说,要经营烧烤,首先到执法局审批,业主需要提供营业执照、法人代表身份证件、已经更换为无烟烧烤设备的照片、购买无烟烧烤设备的发票复印件。
同时,执法人员还要实地进行查看,对无合适的经营位置,距离学校、居民小区太近的不能批,对没有足够的经营场所,占道经营的不能批。从源头上控制烧烤数量,提升烧烤店服务质量。
在市容执法中队加强治理的同时,会同环保、食品药品监督、工商等部门每周集中开展烧烤经营专项检查,多管齐下督促烧烤经营业户按要求整改。
截至目前,城区123家烧烤经营业户已更换或已订购无烟烧烤设备的烧烤经营业户有99家,更换率达80%,烧烤经营逐步走向生态化、规范化。
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