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总有一家小店暖胃又暖心

2015年06月26日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　一间再普通不过的小吃店,一碗再平常不过的丸子,一份再简单不过的馄饨,或许会让你在某个节点魂牵梦萦,因为它没准承载着你满满的回忆,从过去到现在几十年如一日,成为你日常生活的一部分,吃到嘴的时候是满满的心安,吃不到的时候却又百般想念,在柴米油盐的市井生活中,渐渐演化成了一种割舍不掉的情怀。在某个饥肠辘辘的时刻,无论你身处何处,总有一个难以言尽的理由,或许缘于干净卫生,抑或是经济实惠,再不然就是习惯使然,让你会毅然决然的找到这家小店,走到常坐的角落,点上熟悉的小吃,和老板娘拉拉家常,和隔壁桌侃侃大山,寻一份宁静,吃一份心安。
　　从熟人见面时“吃了吗”的问候语,到微信朋友圈里铺天盖地的美食照片,吃是永远也绕不开的人生话题。恍如昨日的旧时光里,“下馆子”曾是一个人经济实力的佐证,一周内能去个一两次就是土豪生活了。而随着市场经济的繁荣,饭店餐馆的菜品越来越丰盛,布置越来越奢华,星级高档酒店慢慢变成了身份和地位的象征。于是乎,吃的是排场,喝的是面子,推杯换盏间充斥着逢场作戏,觥筹交错里流淌着纸醉金迷,奢靡浮躁之气甚嚣尘上,怎奈繁华背后尽是荒芜,随着三公消费的日益消减,节俭之风的强势回归,如今越来越多的高档酒店门可罗雀,甚至关门大吉。蓦然回首,沿街的那家小店静静的还在那里,这里有你的故事,有你的回忆,饭菜还是那个熟悉的味道,老板还是那样可亲可近,放下生活的羁绊,撇开社交的姿态,吃起来还是那样的身心放松。或许在旁人看来,这只是一家餐馆,但在你眼中,这其实是一种生活方式。
　　徐记馄饨、羊肠子、王小串、武城肉饼……说起这些小吃店,恐怕是不少人难以忘却的纪念,伴随你读书工作,直至结婚生子,屹立不倒之外定然有自己的生意经,可能是食材独到,也可能是服务贴心,再或者诚信经营,这些几代人坚守的特质赢得了无数回头客的心,这是舌尖上的德州故事,也是创城创卫的城市精神。我们期待更多的小饭馆,可以恪守诚信经营的金字招牌,为更多市民提供一暖胃又暖心的心安之处。

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