别出心裁新“煮”艺
——高清畅享馆美食之旅频道
2015年07月05日 来源：
齐鲁晚报
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烹饪是一面镜子,折射出的是多元的文化,也是不同的人生态度。高清畅享馆美食之旅频道选取了不少别出心裁的新节目,这里有不同民族文化背景下的新式菜肴,有男人独特的“纯爷们儿”式料理,还有小朋友们自由发挥的创意料理。
《全民新煮艺》
这是一档立足本土文化,挖掘新厨艺、新理念的节目。透过节目展现本地多元民族文化的缤纷多彩,通过各自的食物,对彼此的饮食习惯、传统饮食文化有着深一层的了解,透过饮食,让各自文化在融入与接纳方式里得到最大的挥发。以轻松好玩、温馨清丽的形式呈现,每期以指定国籍的菜肴进行比赛,每集有两组,每组有一位外来国籍人士。参赛者邀请主持人到相关的餐馆,品尝该国佳肴,从中了解该菜肴的来源和背后故事,以及该国的饮食文化,然后可以根据不同的菜肴,到特别的商店购买食材。高清畅享馆美食之旅频道下周将每日为您播出《全民新煮艺》。
《好男人好料理》
厨房与“纯爷们儿”的形象其实没有那么不搭调,越来越多的好男人开始卷起袖子下厨房,和柴米油盐对话。新时代的男人就是要出得厅堂,更入得厨房,当好“煮夫”也是正经事。男人进厨房,是一种以拓展生活情趣来缓解工作压力的好方法,当工作受到挑战的时候,下下厨房,既可以放松紧张的情绪,还可以在自己与家人面前实现另一种新鲜的价值感,何乐而不为?《好男人好料理》节目每集由一位新好男人从新加坡出发,放眼世界,窥探异地的名产、饮食和鲜为人知的优美角落,从而挖掘悠久的美食故事和不一样的旅游视野,并就地施展厨艺,分享心得。高清畅享馆美食之旅频道下周将每天为您播出《好男人好料理》。
《我的师傅是大厨》
父母不让孩子进厨房烹饪,因为他们觉得厨房是很危险的地方,害怕孩子受伤。其实烹饪不是成年人才会的技能,小朋友更能发挥天马行空的想象力,制作出别出心裁的料理,而且只要有家长的监督就可以避免安全问题。《我的师傅是大厨》是一个全新的小朋友烹饪节目,主角是对烹饪有浓厚兴趣的小孩。每期节目邀请一位大厨担任他们的“师傅”,负责从旁协助并给孩子们烹饪上的意见,一旦发现他们做错,会马上纠正。孩子们将在节目中大展厨艺,让观众为小孩的纯真可爱会心一笑的同时,也能大开眼界,欣赏他们的烹饪天分和无限创意。高清畅享馆美食之旅频道下周将每日为您播出《我的师傅是大厨》。
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