咱单县羊肉汤获批国家保护啦 - 齐鲁晚报数字报刊

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单县羊肉汤被批准为国家地理标志保护产品

咱单县羊肉汤获批国家保护啦

2015年07月09日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报菏泽7月8日讯(记者　董梦婕)　7日,记者从菏泽市质量技术监督局获悉,近日,国家质量监督检验检疫总局发布公告,菏泽市申报的单县羊肉汤经审查合格,被国家质量监督检验检疫总局批准为国家地理标志保护产品,实施地理标志产品保护。
　　单县羊肉汤,味道鲜美,滋补保健,具有悠久历史,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,深受人们喜爱。
　　为此,市质量技术监督局根据国家《地理标志产品保护规定》有关要求,并结合单县人民政府挖掘和整理单县羊肉汤自身所具备的人文因素、地域特点和品质特性,积极向省质监局和国家质检总局进行推荐申报,经省质监局初审和国家质检总局组织的技术审查,菏泽市单县羊肉汤被批准为国家地理标志保护产品,实施地理标志产品保护。
　　据了解,单县羊肉汤荣获国家地理标志保护产品,有利于提高菏泽这一传统产品知名度,有助于推动畜牧养殖加工业做大做强,有效防止侵权、假冒事件的发生,使单县羊肉汤这一传统产品更好地服务于广大消费者、服务于地方经济发展。

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