来啤酒节happy的市民络绎不绝,小吃摊位的工作人员忙得汗流浃背。 本报记者 陈文进 摄
本报记者 王小蒙
售酒人员
一晚抬50桶酒不够卖
8月2日下午4时许,离当晚啤酒节开始还有两个小时,现场已有辛勤的工作人员为当晚的啤酒节紧张有序地忙碌着。
在啤酒节售酒区,六只绿色的“小蜜蜂”正在有条不紊地整理前台、打扫卫生、抬大桶酒、统计核对押金金额……在每天下午三点半,酒厂现酿的扎啤都会准时运送到售酒区,负责打酒的“小蜜蜂”需要将大桶酒抬到前台。这一桶重六七十斤,通常由“爷们”来抬。
售酒区除了四个小伙子外,还有两个小姑娘。她们负责兑换酒券,实在忙不过来的时候也要上阵打酒。“光大桶一晚上得抬50多桶,都不够卖的。”小张所在的售酒区靠近舞台,也是售酒区里最忙的,有时连上厕所都顾不上。
“人一多扎啤杯都不够用了,一过晚上七点就得到处找杯子赶紧洗。”尽管每个售酒区准备了1500个扎啤杯,可人一多,小杨在售酒之余,少不了得把收回来的扎啤杯挨个清洗一遍,还要再消毒以后才能继续拿给顾客使用。
保洁员
每晚清理30大桶垃圾
在顾客享受啤酒节现场干净清洁的环境背后,是十多个保洁人员的付出。
据保洁员杨文介绍,这么大的场地,他们每天下午四点开始上班,要忙到晚上十二点半甚至次日凌晨一点,第二天还得再把前一天晚上粘在地上的垃圾再清扫一遍。
这些清理出来的垃圾,得用三十个大垃圾桶才装得下,而垃圾车天天都要清运两趟,有时还要用水管把地冲洗一遍。
而晚上八点到11点是顾客最多的时候,也是他们最忙碌的时候。这时他们就坐在会场的一角,眼看有顾客离场时,就手脚麻利地把桌子给收拾干净,好方便下一桌人使用。“1日晚人爆满座无虚席,这得眼疾手快才行,我一晚上得翻20多桌。”杨大姐说。
消防员
戴头盔穿长衣来回巡逻
在顾客畅饮区,一抹鲜艳的橘红色在白绿色的场地中分外显眼。这就是消防安全员李永峰。在炎炎夏日,他依然戴着橘色的安全头盔,穿着橘红色的长衣长裤,在偌大的会场里来回穿梭。
“劝诫顾客不要随意吸烟,还要检查线路等存在消防安全隐患的地方。”李永峰来自振邦安保,从五点半开始就在会场巡逻,一晚要走近两万步。他说,巡逻还能震慑会场里的一些小偷小摸,还大家一个安全舒心的环境。
除了场内的安全员,场外不远处还停放有一辆消防车,来自高新区的消防官兵不停围着场地巡逻,为场内的安全保驾护航。
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