吐鲁番的葡萄太好吃! - 齐鲁晚报数字报刊

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吐鲁番的葡萄太好吃!

码帮专供首批新疆无核白葡萄空运到济南,正在热卖中。

2015年08月14日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　纯正新疆吐鲁番的葡萄新鲜上市啦!看到市场上的本地葡萄已经上市,码帮小二有按捺不住爱吃的热情,不远千里联系到了吐鲁番葡萄种植户,将济南难得一见的真正新疆吐鲁番葡萄,迢迢千里空运到济南,搬上码帮货架以飨大众。经过我们的品尝筛选,将一颗颗甜得似糖球的新疆葡萄新鲜平价奉献给大家,让这个夏天在新疆葡萄的伴随下清凉度过。
　　吐鲁番葡萄甲天下
　　葡萄是一种夏季时令水果,富含维生素和矿物质,酸甜多汁的口感和诱人的香气,被众多消费者所喜爱。在夏季,众多葡萄品种上市,但是在消费者的心目中,新疆葡萄占有很重要的地位。尤其是吐鲁番葡萄沟的葡萄,闻名遐迩,驰名全国。
　　其实我国最早种植葡萄、酿造葡萄酒的地区也是在新疆。二三千年前中亚古国和我国新疆地区种植葡萄及酿制葡萄酒,是毫无疑问的。在我国古代史籍中,这一地区属于“西域”。西域盛产葡萄、酿造葡萄酒,既有考古证明,也不乏文献记载。
　　在新疆,闻名遐迩的“清凉世界”——葡萄沟,就位于吐鲁番市东北13千米的火焰山峡谷中。一条小溪流贯其间,沟侧沿隙中时有汩汩泉水渗出。沟中绿荫蔽日,满沟全是层层叠叠的葡萄架,仅葡萄沟内种植著名的无核白葡萄、马奶子、喀什哈尔、黑葡萄、比夹干、梭梭葡萄、紫葡萄就有数十个品种。在国际市场上享有很高的声誉,被称作“中国绿珍珠”。
　　葡萄沟的葡萄是吐鲁番葡萄的缩影,也是新疆葡萄的一张名片。吐鲁番位于新疆中部的低洼盆地上,古时被称为“火洲”。是我国葡萄主要生产基地,总产量占全疆的52.84%,是全中国的五分之一。由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大,特别适合葡萄的生长,因而瓜果丰茂,又因独特的地理位置使吐鲁番的地下水贮量丰富,所以水果中的含糖量非常高。现有葡萄品种有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多种,仅无核白葡萄就有20个品种,它的含糖量可高达22%-24%。堪称“世界葡萄植物园”。超过美国加利福尼亚州的葡萄,居世界之冠。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄中的珍品。
好葡萄吃出健康来
　　中医认为,葡萄有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效,用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。葡萄富含维生素及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。
　　据测定,葡萄浆果除含水分外,还含有约15%～30%糖类(主要是葡萄糖、果糖和戊糖),各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等)和矿物质,以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、卵磷脂等。特别是现代医学发现,葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。多吃葡萄、喝葡萄汁对人体健康很有好处,产后的妇女于饭后吃葡萄,既可帮助血液循环,又可增加身体中的血色素。
　　吃葡萄时,我们一般都把葡萄皮吐掉。殊不知,葡萄皮是一种良药。科学研究发现,葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质,可以防止正常细胞癌变,并对小鼠皮肤癌具有防治作用。还具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。可见,葡萄的科学吃法应该是带皮吃,尤其是老年朋友,常食葡萄有益健康长寿。食用时宜洗净果皮,不妨也照着绕口令中所说的那样“吃葡萄不吐葡萄皮”吧。
　　购买方式
在线购买:
码帮商城http://mabang.qlwb.com.cn
微信购买:扫描上方二维码进入码帮商城购买
现场购买:
每周六9:00—17:00(济南市经十路16122号原山东报业大厦东20米副楼,乘坐电梯至2楼,如走楼梯请到4楼)(乘坐公交16路、31、62、79、115、117、152、BRT2、K51、K56在科院路站下车向东40米)
客服电话:
0531-85196137　85196828
　　教你科学吃葡萄
　　1、吃葡萄后不能立刻喝水:吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄有通便润肠功效,吃完葡萄立刻喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速肠道的蠕动,就产生了腹泻。
　　2、葡萄别与牛奶同吃:同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。因为牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反应,对胃很有伤害。
　　3、吃海鲜后别吃葡萄:同时吃会出现呕吐、腹胀、腹痛等症状。因为海鲜普遍含钙量高,而葡萄含丰富的VitC,吃完海鲜后吃葡萄,钙与VitC结合,会产生毒素,导致中毒。
　　4、吃葡萄后一定要漱口:残渣易造成龋齿。因为有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性。
　　5、吃葡萄不吐葡萄皮和籽。因为葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好,可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。
　　小伙伴们记住了吗?那句话:“吃葡萄不吐葡萄皮”要改成“吃葡萄不吐葡萄皮和籽”咯。而且葡萄里面有很多营养元素和其他东西犯冲,不能同吃。秋季最适合吃葡萄,小小葡萄用途大。帮助我们调理身体,美容养颜。但是葡萄虽好,可不要贪吃,吃太多了也不好。所以我们要用最健康的方法吃葡萄,让它的营养都被我们吸收。

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