城肥二处工作人员正在用清运车抽取化粪池内的便便。 本报记者 王小蒙 摄
城肥清运车正在卸污车间卸污。 本报记者 张玉岩 摄
本报记者 张玉岩 王小蒙
便便侠曾卖到
80元一吨
在化肥未普及的上世纪80年代,便便侠的化身大粪干,完全就是肥料江湖中的大咖,营养丰富的它,是农户心中最好的肥料。“大粪干”,就是人粪制成的有机肥。
老刘种植大棚蔬菜近20年了,说到便便侠,老刘对它旧时的风光记忆犹新。“80年代,当时老百姓都认这个,大粪干那就是种庄稼的法宝啊。说直白点,就是吃得好拉得好,人粪里的营养最丰富,最能养庄稼。”
便便侠虽然威力无穷,可若是直接用它上地,危害也无穷,有可能把庄稼活活烧死。因此,便便侠正式步入江湖之前,必须经历一番锤炼。便便侠需和着灰土,在阳光下曝晒。
通常,便便侠选择历练地点也有讲究。城肥一处工作人员介绍,便便侠的此番历练必是臭气熏天,故而大都选在郊区,现今匡山公园附近就是当年便便侠历练的好场所。当年那里是一片庄稼地,将一层煤灰铺在底下,再用粪勺把便便侠撒在煤灰上,阳光下曝晒半个多月,即可成为粪饼。当时,光匡山肥料厂,为便便侠历练服务的员工就有500多人。
经此历练之后,便便侠便由生猛的少年,变为成熟青年,就可进入江湖闯荡一番了。
城肥一处工作人员称,晾晒后的粪饼,用大车收集起来后,会被卖至农家。“当时能卖到80元一吨。”
高手频出
便便侠退居二线
时至今日,当年的大粪干已无踪影。老刘说,虽然肥力好,但是里面的杂物太多,瓶瓶罐罐,卫生纸之类的,大约有三分之一不能用,久而久之大粪干就退出了江湖。
大粪干逐渐在江湖中销声匿迹,但便便侠并未消失,而且通过更为严酷的历练,成为颜值高、威力强的商品有机肥。
在济南,新丰元肥业有限公司,就是便便侠另一历练场所。在露天晒粪区域,便便侠和其他微量元素配料,发酵,曝晒。通过粉碎机粉碎,变成体态均匀的颗粒,再进行形象包装,之后才步入江湖冲杀。此时的便便侠,仅约70%是人类粪便,剩余的则是添加的各种元素。
每年从新丰元出来的便便侠们,有6000吨左右,约可供给2000亩地,每次这些肥料都被一抢而光。他们大多数都被销往寿光,作为大棚蔬菜的肥料。
不过,目前新丰元已经处于半停产状态,这是为何? 随着环保要求的提高,堆肥处理须在室内进行,处理便便侠的室外暴晒环节被掐断,城肥处理中心出来的便便侠,现今被运到济阳填埋或焚烧。
畜禽粪便、植物下脚料
成了有机肥主料
便便侠在有机肥原料江湖中被打倒,除了有更厉害的对手,其自身也存在一个难以攻克的关卡:重金属超标。
一位多年从事有机肥行业的生产商称,现在有机肥的原料江湖,唱主角的是咖啡、烟叶等的下脚料,最牛气的是腐植酸。山东这边的腐植酸的来源通常是陕甘宁地区,这一区域的腐植酸资源相对丰富。
不过济南市土壤肥料站却不这么认为,腐植酸虽然武功比较厉害,有机质含量丰富,但是也属于稀缺资源,为了保护这种极品高手,济南已经禁止用腐植酸作为有机肥料的主要原料。现在,有机肥原料江湖上,畜禽粪便和植物下脚料都是主料,且植物类的下脚料更多,比如蘑菇渣、糖渣之类。腐殖酸有机质含量大,只是可能会添加一些。
新丰元负责人说道,用便便侠作为有机肥原料,最重要的就是防止重金属超标。
重金属超标,与人食用的食物有关,而喂养动物的饲料,也造成动物粪便的重金属超标。重金属超标会造成土壤污染,作物在生长的过程中,吸收土壤中的各种物质,最后到达餐桌时,也可能会残留重金属。
所以,便便侠有机肥只能归隐。
农家肥、商品有机肥
各占半壁江山
虽然大粪干归隐了,便便有机肥也渐渐退隐,但禽畜粪便类的农家肥却一直活跃在有机肥江湖上。据济南市土壤肥料站粗略统计,济南每年使用的有机肥大约在210万吨左右,其中,农家肥和商品有机肥各占半壁江山。
农家养的牲畜,鸡、猪、牛等动物的粪便,都能当做农家肥,不过,各种牲畜粪便的功力差别可就大了。其中,功力最高的就属鸡粪肥,也最受欢迎。
通常都是养鸡场里处理的鸡粪,卖给农家当做有机肥的原料。这些鸡粪有些是处理好了的,有些是还没处理的生粪。处理好了的鸡粪肥,就可以直接使用,大大省了农家的事。不过处理好的鸡粪肥,价格也贵,每吨大概比生粪贵上两三百。
另外,沿海地区还比较流行雕粪肥。雕的食物也比较丰富,有的还有鱼吃,所以雕粪中的微量元素含量也比较多,有机质含量也不错。不过养雕的毕竟没有养鸡的多,所以鸡粪肥还是农家肥的中坚力量。
如果使用加工好的有机肥料,大田作物因为所需营养较少,每亩100公斤左右就够了。而蔬菜所需养分多,每亩需要100到200公斤的有机肥料。但要是使用鸡粪肥的话,以寿光蔬菜大棚为例,每亩则需要七八吨的量,远远大于加工好的有机肥料。
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