开展含铝食品添加剂专项检查 - 齐鲁晚报数字报刊

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开展含铝食品添加剂专项检查

芝罘区市场监管局严把“进货关”

2015年08月27日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报8月26日讯(记者　秦雪丽　通讯员　张立尧　赵海燕)　为进一步加强含铝食品添加剂及食品的经营和使用行为的监管力度,近日,芝罘区市场监管局严把“三关”对辖区食品经营、食品现场制售和餐饮企业含铝食品添加剂使用标准执行情况进行了专项检查。　
　　严把“进货关”。严查食品添加剂经营企业,经营膨化食品、小麦粉及其制品的商店超市,现场制售包子、馒头、点心铺,餐饮服务企业,食堂等单位,重点检查其经营、使用以及经营产品所含的食品添加剂是否符合《国家卫生计生委等五部委关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》和《标准》要求,是否建立进货查验记录。
　　执法人员耐心为餐饮企业等讲解《公告》和《标准》内容,并就如何进行生产、经营和使用含铝食品添加剂进行了详细指导。严把“检测关”。把定向检测与随机抽测相结合,对检查和检测过程中发现的违法行为,一定严惩不贷,引导企业自觉按规范经营含铝食品添加剂食品,按规范使用含铝食品添加剂。
　　截至目前,共出动执法人员45人次,检查相关单位15家,未发现有不按规定使用含铝添加剂的现象。

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