解读:百亿鲁花成功的背后
2015年09月03日 来源：
齐鲁晚报
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本报讯 2015年8月18日,山东鲁花集团举行了一场隆重仪式,将享有“中国式管理之父”美誉的台湾师范大学曾仕强教授聘为鲁花集团的道统文化总顾问。一个企业的持续发展,与中国传统文化的启发和引导究竟多大关系?鲁花集团从一个小小的物资站成长为百亿企业,其背后的精神支撑、文化支撑来自哪里?曾仕强教授与鲁花有什么渊源?又为何会接受鲁花集团的聘请?记者进行了深入采访。
在莱阳市姜疃镇姜疃村,有一条鲁花大街,大街上有鲁花集团30多年前起步的地方。72岁的村民林中全退休前曾在鲁花厂区战斗过。回首曾在鲁花集团工作的日子,林中全感慨万千。他指着厂房上书写的“为人民服务”五个大字告诉记者,当年还是姜疃物资站站长的孙孟全提出“为人民服务”时,他们曾暗笑:“一个小油坊,能让这七八个干活的人吃饱饭就不错了,用得着这样唱高调么?”然而30多年过去了,让林中全没有想到的是,“滴滴鲁花 香飘万家”早已成为现实,鲁花成为中国食用油行业当之无愧的“领跑者”。
从1986年至1992年,在极端困难的情况下,以孙孟全为代表的鲁花人历经六年的千辛万苦,成功地研制出了5S纯物理压榨工艺。5S压榨工艺对人类生命健康的贡献是巨大的,仅“彻底去除黄曲霉素”这一项,就攻克了一个世界级难题。鲁花也因此荣获国家科技进步奖。回顾5S压榨技术“诞生”的过程,孙孟全感觉动力的根源在于,他们做这件事的时候,一心想着的就是老百姓吃到好油,这正契合了他后来提出的“产业报国 先爱天下 利人为公 以德取得”的企业核心价值观。从“为人民服务”到“产业报国 惠利民生”到“先爱天下 利人为公 以德取得”,孙孟全带领鲁花人找到了企业发展的“密码”。他在多次企业文化培训班上对鲁花集团的干部员工讲:“利人为公”与“要效益”矛盾吗?鲁花多年的实践证明根本不矛盾。“道德就是我们的信仰。道德是为成功保驾护航的!”孙孟全的话掷地有声。
有“中国式管理之父”之称的台湾师范大学教授曾仕强认为,一个企业要想成为百年老店,首要条件就是目标正大、方向明确。鲁花集团在上世纪70年代就以“为人民服务”为目标,目标正大；以“做出让人民放心的油”为方向,方向明确。35年一以贯之,非常难得,值得尊敬。人们常说,世上最怕“认真”二字。曾仕强教授理解的“认真”是指认识到“真”的东西。他认为,鲁花服务人民的目标,“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的承诺,都是认到了“真”。而在“认真”之后,还要“归一”,即把“真”的东西一以贯之。这需要团队同心协力、分工合作。
2009年,一个偶然的机会,孙孟全观看聆听了曾仕强教授做客央视《百家讲坛》讲述的《易经的奥秘》,深深感到曾仕强教授讲的很多理念、内容都是他在管理企业的过程中一直践行的,在反复看了10遍之后,他确信曾教授所讲的这些易理,正好暗合了鲁花多年的实践,以后肯定也是鲁花的核心文化。为此,鲁花集团当年即召集了所有高管和全国60多个分公司主要负责人,进行了一次为期18天的封闭学习,连续学习《易经的奥秘》电视讲座。几年来,鲁花集团全体员工《易经》和传统文化的感召下,精神面貌、为人处事发生了很大的变化,“先爱天下”“利人为公”真正融入到了鲁花人的行为准则当中。
在曾仕强教授看来,一个人一生的责任有二:奉养两代人,教养两代人。鲁花集团多年来对企业文化的坚持和学习,不仅仅是在做企业,而是带领所有员工履行其作为人这一生的责任。这是在“认真”“归一”之后,鲁花集团的持续“传承”,非常难得。1993年,当5S压榨技术运用于花生油生产,鲁花集团开创了中国食用油产业的新时代。2012年,鲁花又开创了中国调味品产业的新时代。当年,鲁花集团就投资6亿元创建鲁花生物科技有限公司,生产高端自然鲜酱香酱油。与传统的水淋法生产酱油不同,鲁花自然鲜酱油采取珍稀菌种,并采用世界最先进的生物发酵技术和压榨生产工艺。
2011年开始,鲁花集团拿出专项经费,联合科研机构共同研究高产高含油花生良种,通过改良后的花生含油率达60%以上。培育出种子供农民种植,再以高于普通花生的价格收购。这样一来,农民的经济效益上去了,企业的经济效益也上去了,并且对于中国花生产业的健康发展具有重大意义。
鲁花人以“爱心是鲁花的向心凝聚力 创新是鲁花的发展提升力”为行动纲领,坚持“以德聚行”,把“服务于社会、服务于百姓”刻在心上。“鲁花集团是以《易经》和传统文化为支撑进行管理的真正实践者!”曾仕强教授说,鲁花的可贵之处还在于其持续实践,不断改善。不管企业走了多远,始终不忘初心。
鲁花集团董事长孙孟全(右一)向曾仕强教授颁发聘书。
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