一企业食堂因无证经营被立案查处

放大

缩小

默认

一企业食堂因无证经营被立案查处

2015年09月25日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　　　本报9月24日讯(记者　杨擎　通讯员　王双)　近日,济阳县食品药品监督管理局崔寨所在对餐饮服务单位进行日常检查时,发现某企业食堂未取得《餐饮服务许可证》违法违规经营,执法人员遂对该企业食堂立案处理。
　　“检查过程中,我们发现该企业食堂为员工提供午餐,就餐人员70余人。”执法人员说,该食堂未向济阳县食品药品监管局提交过办证手续,在未取得《餐饮服务许可证》的情况下违法经营,从业人员没有健康体检报告或证件,餐饮加工场所环境卫生较差,从业人员管理、索证索票、餐具消毒等各类制度均有缺失。
　　据了解,执法人员根据检查情况,作了现场检查笔录,对当事人厨房用品等违法经营工具采取行政强制措施,并针对该食堂无证经营行为进行了立案处理。
　　“这家企业食堂负责人缺乏法律意识,且存在侥幸心理,认为企业规模较小,在内部开食堂不易被发现,也就不需要办证。”执法人员说,针对这种现象,食药监局将进一步加大监管力度,加强从业人员食品安全法的教育培训,提高管理人员的食品安全意识,使企事业单位食堂硬件和软件符合餐饮食品安全要求,降低食品安全风险。

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

网友为此稿件打分的平均分是：

齐鲁晚报多媒体数字版

按日期查阅