搜寻古籍善本品味鲁北美食 - 齐鲁晚报数字报刊

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搜寻古籍善本　品味鲁北美食

2015年09月25日　　来源：齐鲁晚报

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　　部　分　菜　品　展　示
就餐环境
碳烤牛排
麦香鱼
锅子饼
黑椒牛仔粒
川味毛血旺
鹅掌扣刺身
　　坐在古色古香的老船木摇椅上,这位老人的思绪被带回了年少时光。
　　唯爱与美食,不可辜负。十一期间,带上爱的人,来阳信水落坡淘宝看美景吃美食,何不是人生一大乐事?在本届博览会期间,将引入一批锅子饼、烧羊排等阳信、美食,滨州本地特色餐饮单位进驻,为游客提供一个既能领略传统美食又不失现代品味的、较为集中的餐饮美食店铺,又能为游客提供一个休闲度假餐饮消费场所,让亲爱的游客们尽享饕餮盛宴。
　　　水落坡镇古典家具行业历史悠久,资源丰富,民风自然古朴热情,吃食也颇具民族风情,现在就给大家呈上几道正宗的阳信美食,让您一睹为快。
　　其中最富盛名的,应该是阳信的锅子饼。锅子饼为滨州传统名吃,以其工艺简单而做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。
阳信烧羊排也是必不可少的美食之一。阳信县是全国肉类生产百强县之一,是山东省回民主要聚居地之一,生羊屠宰量位居全省前茅,大量远销全国各地。烧羊排取阳信本地特产小羊羊排,辅之葱、姜、大料、大茴香、小茴香、白糖等十几种原料制成,具有卤汁少而浓稠,原料质地细嫩,味道鲜纯之特色,百吃不厌。
　　当然,最常见的特色鲁菜这里也是必不可少的。作为国四大菜系之一,正宗的鲁菜自是味道是其他美食无法逾越的。像糖醋里脊、葱爆羊肉、拔丝地瓜等家常美食您都可以在这里品尝到。
　　最适宜带回家的阳信特产当鸭梨醋莫属,阳信鸭梨醋饮是山东省滨州市阳信县的特产。以鸭梨汁和陈醋为原料制成的阳信鸭梨醋,酸中有甜,甜中带酸,消解了纯醋的酸味,还带有鸭梨汁的甜香。阳信鸭梨自1978年至今连年被农业部评为优质水果,多次得金奖,1996年被国务院正式命名为“中国鸭梨之乡”。
　　身体和灵魂,至少有一个在路上。品尝完美食走进后院,闲庭信步、若能淘几本古书籍、小杂项,也不枉此行。
　　清朝时期镇宅用的小石狮子通常被放在八仙桌条几两端,时间已经将其表面打磨光滑,三四十厘米的高度让石头刻成的石狮甚显可爱,买回家放在家里装饰用也算是一种不错的选择。
　　老式留声机,聆听温情旧时光。那种通过简单的物力作用所发出的声响,却让人回味无穷,仿佛回到了大上海时代,旗袍,美女,留声机,浪漫气氛瞬间爆棚。
　　木化玉,大自然的神奇在其身上尽显。树木空洞,纹路清晰,这种经几千年大自然鬼斧神工般作用形成的玉状物,美观大方上档次,是家庭装饰的优选。最最重要的是,几千块钱便可买一块成色不错的木化玉,亲爱的你还在等什么!
　　本报记者　王晓霜　王茜茜　王领娣　王丽丽　　郗运红

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