“权威透明”拯救国产奶 - 齐鲁晚报数字报刊

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“权威透明”拯救国产奶

2015年09月30日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　河北省食品药品监督管理局近日发布消息,在该局近期组织的食品安全风险监测中,辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶被检出硫氰酸钠超标,被停止销售。然而,辽宁省食品药品监管局随后通报称,检测显示该品牌牛奶全部合格。
　　面对这一结果,消费者该相信哪一方?如果没有更加权威的部门和机构给出答案,不仅会损害消费者的正当权益,也容易引发各种猜测,影响企业生产销售,甚至损害整个国产奶业的声誉。
　　的确,2008年的三聚氰胺事件,让国产奶业信誉滑入低谷。7年来,国产奶业艰难地修复形象和信任,十分不易。痛定思痛,应当严防此类事件再次发生。此次至今没有更权威的部门发声,难免会加重消费者对食品安全的疑虑,这也是监管工作需要加强和改进的例证。
　　全国食品安全检测机构有很多,检测水平千差万别。在食品安全监管过程中,可考虑实行检测地域和利益回避制度。遇到争议应以业界公认的、检测水平最先进的全国性机构作为指定检测方,还应积极探索建立多方参与的食品安全检测的机制,提高信息透明度。
　　当务之急是要有更加权威的部门发声,明确告诉消费者这一品牌的高钙奶是否达标?到底能不能喝?同时对事件暴露出的漏洞及时弥补。只有这样,才能既维护好消费者的合法权益,又保证企业和行业得到公正公平的对待。(据新华社29日电,作者吕梦琦、欧甸丘)

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