新米开仓日,快来尝鲜黄河大米
壹家APP下单还可免费送到家
2015年11月02日 来源：
齐鲁晚报
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本报11月1日讯(记者 许建立 孙业文) 又是一年开仓日。今年齐鲁壹家社区服务中心将联合济阳残疾农户张传宝夫妇继续给大家带来口感色泽纯正的黄河大米。
本次“新米开仓日”公益义卖活动由齐鲁壹家社区服务中心推出,是为了帮助残疾人夫妇张传宝和李祝霞开展的义卖活动。此次黄河大米公益义卖活动,既让居民朋友吃上正宗黄河大米,同时也能帮助济阳原产地农户、自强残疾夫妇张传宝和李祝霞。“大家的爱心行动我都记在心里,我们夫妇将继续通过自己的创业努力,以正宗的新产黄河大米回报社会。”张传宝夫妇说。
张传宝说,看到黄河大米,不禁回忆起小时候吃黄河大米的情形,每到黄河两岸稻子成熟后,家里就能吃上新下来的大米,小孩子们围坐在桌前,吃着可带劲儿了。“这就是济南传统特色农产品‘黄河大米’留给老济南的记忆。”他说。
黄河地区产的大米为什么好吃呢?据张传宝介绍,主要原因是黄河水甜并携带大量泥沙,非常有利于土壤改良和作物生长。黄河淤积土地,加之海水内浸影响,土地盐碱程度重,经黄河水压碱后产出的稻谷,营养成分更高,味道也更独特。“好土好水才能长出好大米。”他说。
黄河大米一直以来是济南农产品的品牌,自明清时期就大面积种植,主要分布于今天的济阳、历城、槐荫、章丘等沿黄区域。因黄河水富含有机化合物和多种微量元素,以及盐碱地改良后的特种地质和昼夜温差大的特殊气候等共同因素影响,使得济阳大米的蛋白质、氨基酸、微量元素含量高,脂肪含量低。
黄河大米冰清玉洁,晶莹透亮,蒸之煮之芳香四溢,黏香适口,回味甘醇。黄河大米软而不腐甜香味美,想尝尝吗?那么就通过以下的方式来预订吧。
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