深秋时节滋补品市场“升温” - 齐鲁晚报数字报刊

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深秋时节滋补品市场“升温”

医生提醒:秋季适补,但不可乱补

2015年11月06日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　秋收冬藏,由于天气逐渐变冷,滋补品的营养易于吸收,人们大都喜欢在秋冬季节进补。近日,记者走访城区滋补品市场发现,往年被炒高的虫草等价格较往年出现下降,而普通滋补品更是销量大增。
高端滋补品多降价求销量
　　5日上午,记者走访聊城多家商超发现,高档滋补品市场打折促销活动比比皆是,原来价格高得离谱的虫草、海参、燕窝等,也有些扛不住,纷纷降低身段。除了商场,街边滋补品店也同样在搞促销,其中一款燕窝产品最高更是降了五成多。
　　多年从事虫草生意的陈先生介绍,一般来说,每年中秋到次年春节是传统的销售旺季,行情好的时候供不应求,还得找同行拿货。但这两年的生意越来越难做,一天问的人不超过十个,真正买的人则更少,选的也多是价格较便宜的甚至散装虫草。“平时买的人少,就指望着旺季卖点,现在可以说不挣钱。”　
　　记者走访发现,除了虫草、海参、燕窝这些高端滋补品之外,阿胶价格却与之相反。近年来阿胶价格持续走高。自2006年5月起,东阿阿胶连续涨价15次,近10年来终端零售价格暴涨10倍不止。在城区一家阿胶专卖店,一款375g的红盒装礼品阿胶,售价高达2690元,可谓是滋补品中的“茅台”。　
　　据了解,驴皮是阿胶的主要原料,阿胶的行情波动与驴皮的产量及价格都有密切的关系。近年来,驴皮供不应求,价格大幅上涨。2010年时每张驴皮尚不足100元,自2012年以来,驴皮价格开始“失控”。如今湿驴皮价格已达120-140元/公斤,按一张湿皮毛重15-20公斤计算,已经能轻松卖到2000多元。
普通滋补品销量增长明显
　　据一位滋补品专卖店店主介绍,他们现在基本不指望高端滋补品赚钱,因为去年以来,国家严格三公消费尤其是送礼,所以以前的高端主流消费群体流失,份额下滑明显,现在前来购买滋补品的市民更倾向于实惠款或是普通滋补品。　
　　记者在兴华路一超市内看到,杂粮配成的八宝粥米、养生粥米等大受市民欢迎。市民王女士告诉记者,她平时比较关注健康养生之类的,平时给家人做饭也会在这方面下工夫,“秋天干燥不说还容易受凉,平时配着这些粥喝对身体好。”　
　　记者采访发现,随着市民养生理念的增强,结合实际消费习惯,与高端滋补品市场相反,价格亲民的普通滋补品如红枣干、茯苓、何首乌等养生食材以及粗粮、谷物等销量上升明显,市场销售较好。　
　　虽然说秋季是进补的最佳季节,但是很多人在进补的时候却显得过犹不及。记者采访了解到,从中秋后,天气转凉,很多养生人士就开始每天进补一只海参,持续到第二年春天。
　　常言道“秋季进补,冬令打虎”,这足以显示出秋季进补的作用,但并不是可以随意的进补。医生提醒,在选择滋补品方面市民需多加谨慎,秋季本就是一个容易干燥和上火的季节,如果盲目进补,非但不能够起到补的作用,反而会使人体更燥,或者更湿寒。“从秋季的气候特点出发,万物收敛,宜食用甘润平和的食物。”

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