奎文门美食街全面完工在即 - 齐鲁晚报数字报刊

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奎文门美食街全面完工在即

2015年12月02日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报12月1日讯(记者　周锦江　通讯员　高斐)1日,记者采访了解到,打造一新的奎文门美食街新妆亮相在即。南京的鸭血粉丝、北京的毛肚、上海的生煎、香港的甜品……都可以一网打尽。据介绍,该项目工程计划月底完工,预计最快元旦前后就会“开街”。　
　　一道道特色小吃入驻奎文门美食街,这条原来商业形象落后、基础配套设施陈旧、居民出行很不便的老街,改头换面,如今参照“二百支红炉,三千铜铁匠,九千绣花女,十万织布机”历史画卷描述场景建造,再现出“南苏州,北潍县”的繁荣景象。
　　据悉,奎文门美食文化街增加文化雕塑、广场戏台等文化要素,引进风筝、木版年画等潍坊特色旅游商品和潍坊本土餐饮名吃,打造潍坊市区集“特色餐饮、休闲娱乐、民俗旅游”三大功能为一体的特色文化商业街,将于元旦前后全面落成。
　　深挖历史文化背景,引领文化特色。奎文门美食文化街东起潍州路,向西沿奎文门街(原友谊街)至“奎文门”,全长约830米。以国家二级文物保护单位“奎文门”为依托,采取新中式风格进行建筑景观改造提升,引入潍坊本地特产、小吃,面向全国定向招商打造特色项目。同时配套展馆、游客中心等设施,与奎文门、老城墙、广场戏台、白浪河景观带互为依托,统一规划业态,打造城墙根美食文化特色。　
　　借助丰富多彩的文化活动,提升特色。奎文门美食街依托各类传统节日、本地节会、商圈宣传等活动,计划每月举办两次,每年二十次左右主题文化活动,推广奎文门美食文化街文化品牌形象。此外,引入相声曲艺、雕塑铜人、泥人糖画等街头艺术形式,营造浓厚的特色文化和商业品牌氛围,打造“潍坊名片”。此外,利用智慧信息技术,创造特色。借助网络及移动推广平台定期发布街区信息,引进电商O2O体验店,接入智慧奎文,开展相应O2O服务、文化活动、销售活动,提升文化美食街数字化特色。　
　　通过业主和商户的自主管理,凝聚特色。奎文区通过市场化、专业化的管理运营,打造出奎文区历史古韵与现代商业相得益彰的特色产业带,成立起美食文化街业主委员会和商会,凝聚特色文化商业街的发展力量,汇智汇力,全力打造奎文区的文化灵魂和地域标志。

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