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市食药监局探索开展电子追溯体系建设
2015年12月09日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　本报12月8日讯(肖芳芳)　在全国各地都没有成型、可借鉴经验的情况下,市食药监局主动创新,率先在食品生产领域探索推行电子追溯系统,确保食品生产“原料可溯源、过程可控制、流向可追踪”。
　　食药监局组织职工赴武汉、青岛等地参观学习,并对全市310家食品生产企业进行实地调研,根据产品类别、产能状况形成详细报告；多次与技术服务方对接,理清思路、认清困难,确保工作有的放矢。
　　食药监局建设了食品安全电子追溯体系平台,要求企业将原辅料、生产过程、检验检测、信用等级等信息录入,并形成二维码贴到产品的外包装上,促进产品信息共享；同时建设监督抽检信息子平台,整合全市食品、食用农产品检验检测信息,实现部门信息共享。根据调研结果,该局首推实力强、理念新的泰祥集团,以人工贴码的方式开展追溯,明年推行20家海洋食品加工龙头企业；在经验成熟的基础上,再推行40家食品生产企业,逐步推广到全市大中型生产企业。
　　食药监局通过大力宣传,提高社会公众对电子追溯系统的认可度,提高贴码食品的市场占有率；积极引导企业主动参与,与自身品牌建设相结合,逐步打造区域食品品牌。

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