学霸江中猴姑被“黑”记
2015年12月25日 来源：
齐鲁晚报
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2015年9月16日,随着江西省南昌市中级人民法院的又一纸判决书,江中集团旗下的江中食疗一年多来的维权尘埃落定。5个品牌生产厂家被认定侵权江中猴姑饼干特有名称、包装、装潢等,总计赔偿江中猴姑饼干近200万元。
初战告捷,但硝烟未曾离去。
江中猴姑,姑娘的姑。的确像极了每个人记忆中的女学霸:聪明勤奋,成绩出众,常被同学模仿,但是,也最易被流言中伤和恶意抹黑。
2013年江中猴姑饼干横空出世,对于市场痛点一击即中,取得销量和口碑的双丰收。随即,“山寨”品们一哄而上,鱼目混珠,混淆视听。而就在江中猴姑这个猴子姑娘分身乏术,忙着打假时,没想到一场更大的争议漩涡正在等着她……
名门之后,栋梁之才
其实,猴子姑娘的走红并非偶然。
一副可爱讨喜,平易近人的猴子姑娘出身显赫,她有着正宗的江中血统,也背负着江中大家族对她所寄予的厚望。
从中医药学院校办工厂起家的江中,血液里自然流淌着学院派的严谨和专研。这就不难理解,为何江中先后在Nature和Science杂志发表论文20余篇,也会成为中国唯一一家拥有两家国家工程研究中心的制药企业。常年以“技术流”行走江湖的江中为了达到对于产品品质极致的追求,甚至花下重金从德国引进了目前世界最先进的制造设备,同时在建厂与管理上始终贯彻最高的环保标准,是“中国最美工厂”。
但是,江中猴姑饼干的成功并非仅仅是大树底下好乘凉。
“如果不是江中在传统医学和食疗方面的几十年积累,江中猴姑饼干也不会一上市就受到消费者的信任。”一位业内专家如是说。
同时,对于市场的敏锐洞察,让江中猴姑饼干一触即发。在中国,胃病的发病率高达30%,数亿人患有胃病。与此同时,中国的食疗传统虽然很深厚,但是能够结合新技术开发出创新型食品的却很少；众所周知,猴菇片可以治疗胃病,普通饼干也可在一定程度上养胃,但是将两者结合的却没有。江中创新性将两者结合,在饼干市场掀起了飓风狂澜。上市第一年,销售便达到10个亿。
但争议和恶意抹黑随之而来。
诚实的技术控,复杂的舆论场
猴子姑娘遭炮轰最多的2014年,网上负面报道上万篇,最常见的是质疑江中猴姑饼干的养胃广告是否打擦边球,江中猴姑是否真的“养胃”。2015年9月,一名患有胃病的李姓消费者称吃过江中猴姑饼干后,觉得与普通饼干无异,并无“养胃”功效,随即起诉品牌代言人徐静蕾和江中食疗公司。夹杂着对名人的关注和网友的看热闹心态,江中猴姑饼干又被推上了风口浪尖。
这一波波的争议旋风似乎总是会在每个销售旺季前刮起。
“养胃”并非“治胃病”,“食疗”不是“治疗”。
“猴头菇经加工制成的片剂,具有养胃和中的功效,用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗,但做成了饼干,其价值就是日常食疗养胃,只是一种辅助手段。”中国中医科学院首席专家黄明达教授如是说。
“首先,江中猴姑饼干是功能性食品而并非药品,其成分中所含的猴头菇含量虽高达11%,但不代表可以代替临床药物来治疗胃病。其次,‘养胃’的出发点来自民间传统的说法——胃病,三分治,七分养。养胃是民俗,中国自古有药食同源的传统。用核桃补脑,用芹菜降压,用大枣补血都是民间食疗传统,怕上火也是中国人独有的养生观念。猴头菇是否养胃,是属于科学的范畴,并非法规的范畴。而‘养胃’也并非医学名词。”江中回应道,“江中猴姑饼干的广告仅是针对产品的原料与养胃的作用进行了阐述,俗话说胃要三分治七分养,养就是用食物调养。” 但即便是这样,质疑仍旧不绝于耳:既然饼干中猴头菇的成分高达11%,并具有养胃的功效,为何不申请“小蓝帽”(保健食品标识)?
据江中介绍,江中猴姑饼干中的猴头菇从福建和东北挑选而来,经过科学严格的计算和配比加入饼干中,每天吃6片,相当于猴菇片一天的计量,确保效果。
按照常理,江中猴姑饼干应该申请保健食品,但是江中有更宏大的市场布局。江中之所以创新性地将“食疗”概念赋予在饼干这样的快消食品上,目的正是为了能让江中猴姑拥抱更多的消费者。在大众范围内,保健食品始终属于小众商品。江中希望江中猴姑饼干不仅能够帮助消费者实现“养胃”,更能够以此引起消费者对于传统食疗文化的兴趣和关注。而申请保健食品长达18个月,市场机遇也会稍纵即逝。
食品是不需要做临床的,但是精益求精的江中猴姑饼干上市两年来,江中始终在做临床观察,是想把产品做到极致,这些看似吃力不讨好的“笨”功夫,也正是猴子姑娘的成功之所在。消费者看得见的是产品包装和广告,看不见的是为兑现承诺背后所付出的苦功和偏执。
帮创新打开天窗
中国的食品工业正努力地迈向一个新的时代,这样的大背景下也涌现出许许多多像江中一般不仅有着深厚底蕴,也敢于不断突破和颠覆自己,具有创新精神的企业。但舆论环境的复杂,让这些企业无法专心于产品的创新,还要焦头烂额地随时准备应对莫须有的污名与抹黑。
企业和消费者应该建立更好的沟通桥梁,彼此打开天窗说亮话。这不仅需要法律法规的规范,也需要舆论正确的引导。
开放的资讯,客观的资讯,多维度的声音,这才是透明的舆论环境。正如江中所希望的那般,让所有伤害创新的流言都烟消云散,让创新变成对消费者最大的利益。
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