蔬菜水果助消化,自制饮料除脂肪
山楂具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效,常用于肉食积滞,胃脘胀满等。山楂助消化作用明显,我们可以将山楂、柠檬、莲藕冰糖一起熬制消食解腻的甜品,味道极佳。
苹果
苹果里含丰富的膳食纤维果胶,热量很低,果胶从人体肠道经过时,会带走脂肪、油脂等,帮助刮油,能使皮肤更加光亮润泽。另外,对于脾胃虚寒者可将苹果加生姜熬煮食用,效果不错。
木瓜
木瓜含有一种木瓜酵素,不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,从而促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,达到减肥的目的。木瓜还可以整肠助消化,有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
萝卜
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。从解腻的角度来说,生吃萝卜比吃熟萝卜效果更好,吃萝卜烧心的人可搭配咸味蘸酱吃或吃萝卜时喝点热茶。水果萝卜味道不辣,而且水分大,很爽口,更适合生食。切片当小凉菜吃,解腻又清爽。
凉拌菜
凉拌蔬菜既爽口,又解腻。蔬菜里面的维生素、矿物质、膳食纤维都非常丰富,既可以为人体提供营养,又可帮助我们排出脂肪。另外凉拌蔬菜可以很好地帮助我们平衡体内酸碱,如果我们先吃一些凉拌蔬菜,然后再吃荤菜,那么会抑制很多脂肪的进入。常吃的有糖醋苦菊、拍黄瓜、凉拌茄子、藕片、山药、木耳、海带等,它们是调节口味,降低脂肪摄入的好菜品。
另外,食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解体内脂肪,而且还可促进糖类、蛋白质等的新陈代谢,起到助消化的作用。所以在做荤菜的时候,多放点醋,可很好地“溶解”脂肪。
大麦茶
用焙炒过的大麦制成的大麦茶,含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维,糖的含量也极低。春节期间饮食多油腻,易引起食物积滞,甚至脂肪堆积,而大麦茶恰好有去油腻、助消化,益气健胃的功效。大麦茶还具有独特的膳食纤维,溶于茶水中的膳食纤维,可以将肠胃中的“垃圾”带出体外,使人轻松、健康,还不会带来任何多余热量和负担。
如果喝了大麦茶感觉身体不舒服,可改用半发酵茶(铁观音、乌龙等)或普洱茶,这一类茶适合大多数人饮用。体质偏热的人不适合饮用发酵茶,可以选择绿茶。
酸梅汤
夏天常有人喝酸梅汤解暑,其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻,陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此,酸梅汤还是一种碱性饮品,饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应,加速它们的代谢分解。因此,在大鱼大肉时,您不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的养生佳饮。
降脂解腻方法虽多,但都不如清淡饮食,这是对肠胃最大的犒赏。从根源上杜绝大量油腻食物的摄入,减轻胃肠负担,平安顺畅度过春节。
春节期间,家人团聚,家家户户都会做丰盛的美食大餐。连续食肉战使得胃肠负担过重,有些人不适应饮食和生活习惯的迅速改变,出现消化不良、腹泻、腹胀等不适症状。那么,春节期间如何解腻促消化呢?
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