张店两家饭店羊肉检出瘦肉精

　　 　　本报2月15日讯(记者　巩悦悦)　近日,张店区食药监局对18批次产品进行了监督抽检,其中有2批次被检不合格。
　　不合格产品为:张店兴有全羊馆经营的羔羊肉,检出克伦特罗(瘦肉精)；张店耿帅铜火锅店经营的羊肉,检出克伦特罗。
　　记者了解到,克伦特罗如果作为饲料添加剂,使用剂量在人用药剂量的10倍以上才能达到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的时间长、代谢慢,所以在屠宰前到上市,在动物体内的残留量都很大。这个残留量通过食物进入人体,就使人体渐渐地中毒,积蓄中毒。


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