和谐邻里一家亲 - 齐鲁晚报数字报刊

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和谐邻里一家亲

2019年06月25日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　为弘扬中华传统文化,丰富社区居民的精神文化生活,引导大家践行爱国、敬业、诚信、友善的社会主义核心价值观,在端午节来临之际,“粽叶飘香迎端午和谐邻里一家亲”——李村街道南山社区共建单位联合开展的“我们的节日·端午节”主题活动在中铁四局电气化山东分公司职工食堂举行。
　　共建单位青岛市发改委、李沧区审计局、中铁四局电气化山东分公司、重庆中路第一小学、中特环保仪器有限公司、山东畅海律师事务所、东晖技校以及南山社区居民共23支队伍近100人参加活动。
　　“上片压下片,这样糯米不容易进到缝隙里面,弯折成漏斗状。加一些米,放入蜜枣,再加一些米覆盖。用手撩一些水让蜜枣和糯米直接没有缝隙,表面要平整”东晖技校的老师边说边演示给大家看:“注意左手食指压住不要松开。叶片尾巴绕紧。绑绳子的时候我习惯一端用牙咬住,左手捏住粽子,右手绕几圈,打结”,一会儿工夫一个被“五花大绑”的粽子展现在眼前,现场的居民和共建单位的志愿者也相互切磋起包粽子的技艺,你拿粽叶我添米,放料扎线一气呵成,娴熟的帮助新学的,小朋友们也争着上手体验,大眼睛眨也不眨的,紧盯着奶奶的动作呢,不一会儿,各种形状款式的粽子就堆成了小山,不到1个小时,900多个粽子已包好。

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