本报9月5日讯(通讯员 时霞) 发改局价格监测数据显示,近期济阳区猪肉和生猪价格持续上涨。截至5日,五花肉、精肉、后腿肉的价格分别为20元/斤、22.5元/斤、20.5元/斤,与去年同期的11元/斤、13元/斤、12元/斤相比,涨幅分别为81.8%、73.1%、70.1%,与上月同期相比涨幅分别为37.9%、41%、41.4%。目前生猪价格13元/斤相比去年同期的7元/斤,涨幅为85.7%,相比上月同期的9.80元/斤,涨幅为32.7%。
造成生猪和猪肉价格上涨幅度较大的主要原因:一是生猪、猪肉供应偏紧。去年生猪价格处于下跌趋势,市场猪肉供大于求,部分养殖户集中出栏,造成生猪存栏量小。今年以来,生猪和能繁母猪的存栏降幅较大,市场供给阶段性趋紧是此次价格上涨的主要原因。二是受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响,加上卫生防疫、人工等养殖成本的增加,也助推了猪肉价格上涨。三是节日因素。中秋临近,以及各大中小学陆续开学,集中性采购和食品企业的节日备货开始,也是拉动猪肉价格上涨的原因。
据相关专业人士和养殖户预测:近期济阳区生猪供应偏紧局面仍将持续,猪肉价格仍将会高价运行。
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