济南市中职技能大赛四赛项在济南旅游学校举行

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济南市中职技能大赛四赛项在济南旅游学校举行

2019年09月26日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报9月25日讯(记者　潘世金　通讯员　刘再敏　郑挺)近日,2019年济南市中等职业学校技能大赛烹饪、酒店服务、会计技能、沙盘模拟企业经营四个赛项的比赛在济南旅游学校顺河校区举行。
　　四个赛项具体包括会计手工、会计信息化、中餐热菜、中餐面点、冷拼与食雕、西式烹调以及中餐宴会摆台与服务、客房中式铺床等项目。比赛遵照全国职业院校技能大赛的标准评判,各个赛项对选手的综合素质提出了更高的要求。就中餐宴会摆台与服务项目而言,选手要在规定时间里摆放10个餐位的200多个餐具,是体力和脑力的双重比拼。
　　本届比赛参赛选手主要来自济南旅游学校、山东省济南商贸学校、济阳县职业中专、济南信息工程学校、章丘中等职业中专等8所职业学校。

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