11月13日上午,在初冬时节的绵绵细雨中,“华侨社区赤山公益厨坊”正式开业。“华侨社区赤山公益厨坊”由赤山集团捐资十万元成立,为社区30多位老人和困难群体提供午餐。
“华侨社区赤山公益厨坊”是今年荣成市新时代文明实践志愿服务260多个爱心伙伴项目之一,“华侨赤山公益厨坊”也是继“河西社区冠通公益厨坊”和“府新社区成山御苑爱心餐厅”之后第三处位于市区的暖心食堂。
在食堂内,这里窗明几净,各种餐饮先进设备一应俱全,志愿者们忙活着为老人们盛饭。当天的菜品是芸豆炖排骨和炸鱼,还有西红柿鸡蛋汤,主食是花卷和米饭。当志愿者们把热腾腾的饭菜端到老人面前,老人们都乐得合不拢嘴。
这里的老人就餐根据工资收入确定,绝大部分月收入在3000元以下的老人,每餐一元钱；3000元—5000元的,每餐三元钱；5000元以上的,每餐五元钱。除了老人之外,优抚对象和退役军人也可以在食堂就餐。
家住青阳西区的梁廷贵老人十分激动。他说,他和老伴今年都已经80多岁了,每天这一顿午饭让他们十分犯愁。当得知社区要开办暖心食堂,他随即报名。试吃了几天之后,他发现这里的饭菜比自己家里做得还要好。
就在记者采访时,梁廷贵老人的老伴车大娘在屋内带着老人们唱起《社会主义好》,每个老人的喜悦之情都溢于言表……
华侨社区党总支书记、新时代文明实践站负责人说,暖心食堂离不开志愿者,在前期发出招募启事之后,共有25人报名。在经过最终竞争上岗后,确定了12名厨师。
志愿者阎荣本在退休之前做过厨师。最近,他每天凌晨4点就去买菜,并负责培训新厨师。
为“华侨社区赤山公益厨坊”捐资的赤山集团自创建之初,就秉承着“取之于社会,用之于社会”的理念,在30多年不断壮大发展的过程中,积极履行社会责任,全面助力公益事业。
近年来,集团先后向希望工程、卫生事业、福利中心、敬老院等捐款千万余元,受到社会各界好评,也先后荣获“爱心慈善企业”“社会慈善事业明星企业”等称号。
当天的活动现场,除了赤山集团之外,荣成农商银行、山东威高四海酿造、裕铭餐饮设备、老公社养殖合作社、品丰真蛋糕和富泽任海珍品等爱心企业也向“华侨社区赤山公益厨坊”进行捐赠。市新时代文明实践指导中心负责人为优秀志愿者颁奖,新晋的厨师志愿者获戴厨师帽。随后,华侨社区全体志愿者进行宣誓。
崖头街道新时代文明实践分中心主要负责人表示,下阶段,街道将会通过“社会组织运营+企业中央配餐”相结合的形式,实现公益厨坊在所有社区全覆盖,探索出荣成特色的养老模式。
(齐鲁晚报·齐鲁壹点通讯员 荣宣)
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