2019年12月9日 星期一 编辑:陈鸿儒 组版:曾彦红 校对:张慧
家园
C04
济 宁 国 家 高 新 区
文/图 本报记者 张慧
规范经营、分区管理,位于济宁高新区的柳行农贸市场,市场内的整洁程度让来来往往的市民纷纷点赞。同时,位于市场一侧的食品快检室,每日对市场食品情况进行定期抽检,多方面、多角度护卫周边居民的食品安全。
农贸市场内干净整洁,食品安全也很让居民放心。
规范市场周边秩序
购物环境健康整洁
在柳行农贸市场,蔬菜区、熟食区、水果区、生肉区、干货区各个区域在农贸市场内有序经营,翠绿的蔬菜、新鲜的水果,前来买菜的市民往来如织,整个市场内一幅繁忙的景象。
农贸市场的入口处,工作人员正在指挥进入市场的车辆有序通行、整齐停放。为了进一步规范农贸市场周边交通秩序,管理人员对市场周边停车位进行了重新规划,在市场周边划分了专门的电动车停车区、汽车停车位,同时安排工作人员对驶入车辆进行指挥管理,极大缓解农贸市场周边停车难的问题。
“农贸市场作为人群集中的场所,维护好农贸市场的环境卫生、食品安全、交通秩序,才能真正为周边居民提供良好的消费环境。”柳行农贸市场市场管理员孔祥东说,农贸市场与周民居民的生活息息相关,农贸市场周边车流量、人流量大,极易发生交通拥堵,解决农贸市场周边的交通问题必不可少。
“在市场内,我们严格禁止超门头经营,在市场营造良好的购物环境。”孔祥东说,对超门头经营的商户,工作人员会及时进行劝导,对不听劝导者严厉打击。“超门头经营在影响市场美观的同时,占道行为造成的市场内交通拥堵也引起了极大不便。”孔祥东说,现在通过统一规范管理,市场整洁美观,居民购物也更加舒心。于此同时,柳行农贸市场配备了6名卫生清洁人员,通过网格化管理将责任分工到人,维护市场清洁有序的美好环境。
设立食品快检室
守护市场食品安全
柳行农贸市场一侧的展板上,每日的农药残留检测结果正在展板上进行公示。农贸市场二楼的食品快检室,负责食品安全检测的工作人员每日一早在此进行食品安全检测。“农贸市场食品更为新鲜,但往往觉得会出现食品不卫生的情况。”市场内正在买菜的居民王女士说,现在有了食品快检室,每天将食品抽查结果公布,居民在市场内购买食品也更加安心。
“我们每日通过抽检的方式对市场的食品安全进行监管,更加规范了市场的秩序。”孔祥东说,同时食品快检室针对有需要的市民开放,让市民买得安心、吃得放心。同时加强对市场内商贩的管理和培训,让商贩在进货时注意“索证索票”,进步一规范市场内经营秩序,注重食品安全。
现在在市场内,全面禁止活禽进入,市场内禽类、肉类全部在运送前宰杀完毕,同时市场内“生熟分离”。“生熟分离,可以防止直接入口食品接触到生食携带的病媒生物,通过做到生熟食品分区销售,同一摊位,生熟食品不允许同时销售,保障居民健康。”孔祥东介绍,市场内划分了蔬菜区、熟食区、水果区、生肉区、干货区等区域,区域划分明确,在市场内营造良好的卫生环境。
据了解,柳行农贸市场辐射范围包括柳行街道和洸河街道,包括冠亚、海亮,欧隆、杨柳、崇文等社区10万余人,“作为人群密集场所,我们还会定期开展消防演练和消防培训,提高商户的消防意识和应急能力,谨防发生意外的各种可能。”孔祥东说。
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