□戴永夏
农历三月三,为古时的上巳节。此时,春江水暖,百花争艳,春光明媚,春色烂漫,人们纷纷走出家门,来到郊野河畔,洗濯宴饮,游赏欢娱,尽情享受春天的美好,构画一幅上巳风俗大画。
上巳节历史久远,其渊源可上溯至三千多年前的周朝,《周礼·春官》中就有“岁时祓楔”(指三月上巳到水边洗濯)的记载。到了汉朝,才将三月第一个巳日定为上巳节。魏晋以后,又将上巳节定为每年的三月初三。上巳节的节俗,主要有祓楔、楔饮、游乐踏青、采野菜和戴荠花等。
祓楔就是到水边洗濯身体或衣物,以去除污垢。古人认为,这样就可以将身上的灾晦不祥之气去掉,不再生病、遭灾。此俗古书上也有记载。如《论语·先进》篇中,孔子的学生各言其志,曾点就说道:“暮春者,春服继成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞雩,咏而归。”这里指的就是三月上巳祓楔。《后汉书·礼仪志》也说:“是(三)月上巳,官民皆洁于东流水上,曰洗濯祓除,去宿垢疢,为大洁。”从这些史料中可知,远在春秋及秦汉时期,三月上巳的祓楔之俗就已经很盛行了。
与祓楔密切相连的另一习俗是楔饮。楔饮就是到水边宴饮。时值暮春,河水尚寒。人们在水中洗濯后,须饮酒驱除寒湿之气,因而产生了在水边饮宴之俗。由于此俗是由祓楔而来的,故叫“楔饮”。后来,下水洗濯之俗渐渐式微,楔饮也变成单纯的宴饮娱乐,宴饮的地方也不限于水边,郊野泉畔等地方皆可。而一些文人雅士对此道更感兴趣,将其发展成为“曲水流觞”的娱乐活动。历史上最著名的曲水流觞,要数晋代大书法家王羲之等名士在绍兴兰亭上的一次欢聚。
东晋永和九年(353)三月初三,王羲之与谢安等42位文友会于山阴兰亭,临流泛觞(酒杯),作曲水之饮。名士们坐在泉水两旁,将斟满酒的酒杯放在木盘上,再把木盘放在水流上方,使其随水流缓缓漂下。漂到谁的前面,谁就取杯饮酒。如此循环往复,直到尽兴为止。名士们乘着酒兴,又吟诗作赋,共赋诗三十余首,后汇成一集,王羲之为之作序,这就是名闻天下、传至千古的《兰亭集序》。以后文人雅士们纷纷效法,曲水流觞便在全国各地流传。
曲水流觞尽管风雅,但那毕竟是文人雅士们的事,对多数人来说,上巳节来到郊野河畔,主要是玩赏游乐。汉代人杜笃在《京师上巳篇》一诗中,曾以“窈窕淑女美胜艳,妃戴翡翠珥明珠”的诗句来描写上巳节到郊外游乐的仕女,从一个侧面反映了汉代人的春游习俗。《晋书·隐逸传》则写道:“三月上巳,洛中王公以下,并到浮桥,士女骈填,车服烛路。”从中可见晋代上巳游乐之盛。而唐代大诗人杜甫的诗歌名篇《丽人行》中有两句千古名句:“三月三日天气新,长安水边多丽人。”进一步反映出唐代上巳节的春游盛况。至于古人的小说、戏曲中,描写上巳游乐的文字就更多了。
游乐不只是游山玩水,许多人更喜欢到郊野踏青。上巳节时的郊野,芳草青青,柳绿花红,正是春游的大好时机。因此,这一天出外踏青,在各地蔚然成风。在河北香河、陕西醴泉一带,直接称三月三为“踏青节”,踏青成为节日的主要内容。老济南的上巳踏青,更是一道亮丽风景。明代济南诗人王象春在《踏青》诗中写道:“三月踏青下院来,春衫阔袖应时裁。折花都隔山前雨,直到黄昏未得回。”他又在诗的按语中解释说:“三月士女竞出城南下院(千佛山下的寺院)踏青,山南花放最盛,攀跻过山折取,撷盈怀袖,犹是太平景象。”从中可以看出,旧时济南上巳踏青的景况,就像一幅风景画,是那样美丽动人。
除游乐踏青外,采野菜、戴荠花也是普通百姓喜爱的上巳习俗。
上巳节正值清明前后,此时田间麦苗青青,野菜生发,荠菜开花。许多妇女、儿童这天一早就来到田间,采集野菜。野菜主要以荠菜为主。人们将野菜拿回家,又有多种用法。如福建连江一带将野菜挂在门上,以祓除不祥；江苏苏州一带则把野菜放在锅灶上,据说这样可以不生蚊虫。而在山东、河南、江苏、湖北、湖南一些地方,则有荠菜煮鸡蛋食用的习俗。据说这天吃上荠菜煮鸡蛋,一年都头不昏、眼不花,平平安安。不仅如此,荠菜煮鸡蛋的味道也颇受赞美。清代诗人叶调元在《汉口竹枝词》中赞道:“三三令节重厨房,口味新调又一桩。地米菜(即荠菜)和鸡蛋煮,十分耐饱十分香。”另一首沔阳歌谣则唱道:“地米菜,蒸蒸菜,一阵香气飘门外。好吃婆娘闻到了,急急忙忙拿碗来。吃了一碗又一碗,厚着脸皮还要带。”经诗人的这番夸赞,荠菜煮鸡蛋的身价也倍增,堪比山珍海味!
在节日期间,人们更习惯将荠菜花戴在头上。谚曰:“三春戴荠花,桃李羞繁华”“戴了荠菜红,一年不头痛”。在江苏苏州,将荠菜花称作“眼亮花”,女子将其戴于发际,据说可使眼睛明亮,不生目疾。浙江平湖一带则俗信戴荠菜花能使人夏天不头晕。
宋代以后,尤其是到了近代,上巳节渐渐风光不再,如今更是少有人知。究其原因,主要是它跟寒食节、清明节不但时间挨得近,节俗也相似,于是后人便进行了整合,将寒食、上巳的一些习俗融入清明之中,使清明节更加丰富多彩,成为重要节日；而寒食、上巳则淡出传统节日的阵营,人们只能从历史记忆里去寻找它们昔日的辉煌。
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