本报8月6日讯(记者 潘旭业 见习记者 李自强) 漫步青岛西海岸新区金沙滩啤酒城知味美食广场,阿拉伯烤肉、长沙大香肠、铁板醉鱿鱼、老北京卤煮火烧……空气中弥漫着各种美食的味道。这条由54个规模统一的集装箱组成的特色美食区,依旧成为第30届青岛国际啤酒节期间,“吃货”们蜂拥而至的热门去处。
每天17时许,金沙滩啤酒城知味美食广场上A1—A4区的摊位前,就会有不少游客前来排队等候,一份份香喷喷的龙虾正在陆续出锅。“在啤酒节开城4天时间,我们鱼台龙虾的总销量已经超过2500斤。”鱼台龙虾工作人员庄彦超说。
据了解,今年知味美食广场新增了鱼台龙虾特色美食,由济宁市鱼台县政府负责推广,当地经销商进行运营。“济宁市鱼台县得天独厚的生态水体,培育出的龙虾没有土腥味,个头大、表皮光滑、肉质鲜美、口感绝佳。”庄彦超说,他们当天出售的龙虾都是鱼台直供,经过先炸后炒,搭配各种特制的调料烹制而成,共有三种口味,可以满足不同消费者的需求。
除了美食美酒外,最不容错过的还有精彩演出。每天下午16:00到21:00,啤酒城东舞台都有精彩节目轮番上演,外籍乐队、爵士舞团、桑巴舞团等国际化演出团队,融合国内优秀的民族特色演出团体,为您带来多场无与伦比的听觉和视觉盛宴。
为确保游客吃的安心,本届啤酒节期间,进口的啤酒及其相关商品需要按要求向新区市场监管局报备,新区疾控中心及时进行采样检测,对所有批次的进口食品、啤酒容器、相关物品进行物表病毒核酸检测,核酸检测结果阴性的方可进入啤酒城,实现啤酒与美食“安全入城”。
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