山西出土酒类遗存填补先秦果酒研究空白

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山西出土酒类遗存填补先秦果酒研究空白

2021年03月16日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　山西省考古研究院15日发布对山西垣曲北白鹅墓地出土果酒遗存的最新研究成果,科研人员在出土的铜壶内发现乙醇、有机酸等化学物质,证实其确为古代酒类遗存,首次从实物角度填补先秦果酒研究空白。中新

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