潍坊发布预制菜潜力企业白名单

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潍坊发布预制菜潜力企业白名单

1539家企业上榜,包含生产加工、科研创新等6大类企业

2022年07月05日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报7月4日讯(记者　蔚晓贤)近日,记者从潍坊市发改委获悉,潍坊市发布全市首批预制菜潜力企业白名单”,1539家企业入选。
　　全市首批“预制菜潜力企业白名单”,由潍坊市预制菜产业发展工作专班联合潍坊市食品协会共同发布,旨在加快打造“中华预制菜产业第一城”,引导从业企业健康规范发展。记者注意到,入选白名单的企业共有1539家,包含生产加工、商贸流通、食品机械、冷链物流、检验检测、科研创新等6大类企业。
　　与此同时,潍坊市预制菜产业发展工作专班、潍坊市食品协会还发出了《潍坊市预制菜企业健康规范发展倡议书》。
　　倡议书倡议企业争当产业腾飞的参与者。顺应把握消费升级和产业变革趋势,积极抢抓预制菜发展机遇,加大技术改造和项目投资力度,加快向预制菜方向转型,争当潍坊预制菜产业高质量发展主力军。推进产业强链补链、培强壮大预制菜产业集群,齐心协力打造全国预制菜原料基地、生产基地、交易中心。
　　倡议书倡议企业深入实施创新驱动发展战略,统筹自主创新和技术成果引进、吸收、转化,推进预制菜工艺创新、产品创新、服务创新,提高核心竞争力。积极参与制修订预制菜领域国际、国家、行业标准,构建完善产业标准体系,抢占市场话语权和行业制高点。
　　倡议书倡议企业争当行业形象的展示者。强化品牌意识,争创国家级和省级名牌,不断壮大潍坊预制菜品牌方阵,提高产品附加值和品牌溢价能力。放大餐饮文化品牌效应,挖掘潍县菜、地域美食等预制潜力,推动预制菜品扩类升级。积极参与各类预制菜展会、节会,营造预制菜饮食文化的浓厚氛围。
　　倡议书倡议企业争当规范自律的践行者。首批预制菜白名单潜力企业要发挥示范带动作用,争做行业自律、规范发展的表率。暂未纳入白名单企业要加强食品安全标准化建设、管理和应用,力争在动态调整中纳入白名单,推动白名单持续扩容。广大预制菜经营主体要牢固树立食品安全第一责任人意识,坚持守法经营、诚信经营,自觉主动接受监督,守牢食品安全底线,保护好潍坊预制菜品牌声誉。

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