期待更多外卖骑手成为食品安全有心人

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期待更多外卖骑手成为食品安全有心人

2022年10月11日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　□苑广阔

　　近日,杭州森浩酒店有限公司因经营污秽不洁食品,被罚1.5万元。一段网传视频显示,在当事公司经营的“木桑森林健身轻食沙拉”店,后厨员工在操作台打包食物时,有两只宠物狗舔食外卖包装工具。当地市场监管部门称,经查,上述违法行为属实,系被外卖骑手路过拍摄视频发至网络,两只宠物狗系该店员工所养。
　　该事件中,虽然“肇事”的是两只宠物狗,但问题的根本原因显然还是在于人,在于该餐厅的食品安全管理制度出了问题。
　　更值得关注的是,在这起事件中,外卖骑手实际上扮演了食品安全“吹哨人”的角色,如果没有他的“吹哨”,此事极有可能不会被发现和曝光,商家也就不会受到应有的处罚。类似的事情,今后就仍可能继续在涉事店铺发生,食品安全隐患就不能消除。
　　在当下外卖这一重要的消费形式中,外卖骑手和餐饮企业都是消费链条上的重要执行者。相较于消费者,甚至是监管部门,外卖骑手更有条件及时发现餐饮企业存在的食品安全问题。作为外卖消费链的重要一环,我们期待更多的外卖骑手,能够利用工作的便利条件,主动扮演食品安全“吹哨人”的角色,成为保障食品安全的有心人和监督者。
　　当然,这既需要外卖平台采取必要的措施加以引导和鼓励,保障消费链条承载的共同利益,同时也需要在全社会范围内倡导一种道义自律的价值观,维护整个社会的公平、正义,维护好食品安全。这样才会激励更多人受到善行的引导,而更愿意承担起“吹哨人”的责任。
　　投稿邮箱:qilupinglun@sina.com

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