记者 张頔
首秀国糖
实力打造词文化名酒新标杆
全国糖酒商品交易会有着中国食品行业“晴雨表”之称，是中国食品行业规模最大、影响最广的展览会。本届糖酒会承载着酒类企业谋篇布局的战略出发点，参展企业超过5000家，日本、韩国等多个国家参展，北京、天津、山东等省市政府展团以及知名酒企和食品饮料企业悉数参展。
百脉泉酒业是一家成立于1948年，拥有75年建厂历史的山东老字号企业。公司位于山东济南章丘，这里是著名文学家、宋词大家李清照的故里，也是著名的龙山文化遗址发源地，更拥有济南五大泉脉之一的百脉泉。2021年12月，百脉泉酒文化旅游区被评定为“国家AAAA级旅游景区”，成为山东白酒行业“酒旅融合”的新样本。
百脉泉酒业采取“百脉泉”和“清照”双品牌运作。本次展出的泉城壹号坛储系列分别为42°浓香型坛储20和53°芝麻香型坛储20。这两款产品在酿造过程中采用“壹号窖池，手工酿造，壹号酒样、封藏原浆”的十六字方针，为全国人民酿造了一杯充满年份韵味的白酒精品，并以“一树双花”的香型战略布局，开启了“泉城壹号坛储系列”战略引导企业大发展的全新时刻。
为了礼敬一代女词人李清照，弘扬传统酒文化，百脉泉酒业在继续深入实施“双壹号”战略基础上，启动了“清照”品牌的升级工程，先后推出了清照国词、清照国韵、清照宋潮等词文化名酒。
清照国词、清照国韵是百脉泉酒业研发的词韵香型白酒，它是在传承纯粮固态发酵工艺的基础上，顺应当代消费者对香气和口味的双重需求，进一步突出“陈香舒适、醇厚悠长”的个性气质。除“词韵”系列外，清照宋潮是百脉泉酒业重磅推出的清照词文化名酒系列的战略新品，其为芝麻香型白酒，具有浓、酱、清三种香型之优点，自上市以来，发展势头火热、市场布局持续加快，赢得了经销商和消费者的高度评价和品质赞誉。
本届全国糖酒会上，百脉泉酒业向全国展示了旗下产品浓厚的文化内涵。参展期间，百脉泉酒业的展厅以个性、新颖、极具特色的设计让人眼前一亮，吸引了众多参会嘉宾驻足、围观、拍照，现场不乏询问合作和成功签约的酒商，往来客流络绎不绝，成为了本届糖酒会人气最旺、最热闹、最繁忙的展位之一。
文化赋能
让思想在行动中闪光
2023年，伴随经济复苏、消费场景回归，白酒产业进入新的发展周期。在第108届全国糖酒商品交易会上，从企业参展的积极性到经销商参会的热情都给出了有力印证。变化就是机遇，把握新旧动能的转化至关重要。
4月8日，由华糖云商和酒说共同主办、山东百脉泉酒业股份有限公司特别协办的“酒说·2023中国酒业思想峰会”在成都东大明宇豪雅饭店隆重举行。本届思想峰会以“发现动能，重启增长”为主题，旨在立足当下酒业发展周期的特点，探讨酒业持续发展的机遇和挑战，为酒业提供新的思想成果和创新启发。
济南市食品工业协会会长，山东百脉泉酒业股份有限公司党委书记、董事长李成新以《文化名酒强复兴，鲁酒破局新样本》为主题，分享了百脉泉酒业的思与行。李成新董事长表示：山东是白酒行业主要产区之一，拥有一批历史悠久、积淀深厚的优秀白酒品牌，行业内一般称为鲁酒。作为鲁酒的代表企业，百脉泉酒业首次亮相全国糖酒会意义重大，这不仅是百脉泉酒业的新突破，更是鲁酒的新进展。
从白酒行业发展趋势来看，品牌集中化、产品中高端化、营销C端化、文化新引领的特点突出，注重品质、文化、消费体验和区域市场深耕的白酒企业将真正迎来高质量发展，百脉泉酒业也正是基于以上综合优势，取得了行稳致远的良好发展。
作为鲁酒的支柱型企业，百脉泉酒业将秉持深厚的文化积淀和历史传承，持续释放文化名酒的发展红利与市场机遇，让商家与企业在互利共赢中实现快速发展。在向名酒集中、向头部集中的行业新周期内，以“中国词文化名酒典范”为定位，助力清照系列产品实现更大价值释放。百脉泉酒业聚力“双壹号”战略、持续构建高质量发展新格局，为品牌跨越式发展全面赋能，努力开拓鲁酒的复兴之路！
4月7日—11日，百脉泉酒业携中国词文化名酒典范的战略形象产品——清照国词、清照国韵、清照宋潮在第108届全国糖酒商品交易会上，与泉城壹号坛储系列、齐鲁壹号系列等大单品一同在锦江宾馆一楼卢浮宫花园T2号位惊艳亮相。这是百脉泉酒业首次参展全国糖酒会，向全国人民展示了百脉泉酒业浓厚的产品文化内涵。作为一家拥有75年建厂历史的老企业，百脉泉酒业坚持稳健发展、稳固提升的原则，以“双壹号”战略立足山东，为山东市场的迅速发展奠定了基础，清照系列则是百脉泉酒业打造中国词文化名酒典范和走向全国的价值核心。
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